Uskumatu puuviljade ja pähklite kombinatsioon hapukoores - see on uskumatult maitsev! Magusad hambad ei jää selle koogi suhtes ükskõikseks. See võib kaunistada ükskõik millist sünnipäeva või pidu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 2 muna
- - 400 g suhkrut
- - 400 g hapukoort (15-20 protsenti testi jaoks)
- - 300 g nisujahu
- - 1 tl soodat
- - 4 spl. lusikad kakaod
- - 800 g hapukoort (koore jaoks 25 protsenti)
- - 300 g tuhksuhkrut
- - 300 g konserveeritud ananassi
- - 300 g konserveeritud virsikuid
- - 1 spl. kreeka pähklid
- - 200 g võid
- - 100 g piimašokolaadi
Kasutusjuhend
1
Vahusta hapukoor muna ja suhkruga. Järk-järgult lisage jahu ja segage sooda. Vahusta mass vispliga põhjalikult läbi. Taigen peaks olema nagu fritüüride jaoks. Lisage tainale kakao. Sega.
2
Pange vormi põhjale küpsetuspaber, valage saadud tainas sellele. Harjake paberi servad taimeõliga. Pange ahju 200 kraadi juures, küpsetage umbes 40 minutit. Kontrollige küpsise valmisolekut hambaorkuga.
3
Pärast biskviidi jahtumist lõigake see kaheks osaks. Üks tükk, koogi alumine kiht, peaks olema õhuke. Pange taldrik koos servadega biskviidile ja eemaldage koogi tarbetud küljed.
4
Lõika küpsise teine osa tükkideks, lisa neile esimesest osast saadud sisustus. Segage hapukoor ja tuhksuhkur. Vahusta saumikseriga, et hapukoor saaks kreemjaks. Jagage koor kaheks osaks.
5
Lõika puuviljad tükkideks ja tükelda kreeka pähklid ning sega kõik koorega. Sisu juurde saatke küpsiseviilud, segage.
6
Vala koogi põhi ananassisiirupiga ja laota täidis välja. Pange see väikesesse slaidi, valage hapukoor peal ja saatke kook külmkappi.
7
Vahepeal valmistage tordikaunistused. Sulata vesivannil šokolaad võiga. Eemaldage kook külmkapist ja tehke sellele šokolaadimustrid. Lase koogil mitu tundi leotada.