Kirsis strudel on uskumatult maitsev magustoit. Krõbe koorik sobib hästi kõige õrnema marjatäidisega. Tehke kõik vastavalt retseptile ja saate autasustatud tõeliselt oivalise magustoiduga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Täidise jaoks:
- - 8 klaasi värsket kirssi
- - ¾ tassi suhkrut
- - 2, 5 lauda. supilusikatäit maisitärklist
- Testi jaoks:
- - 1, 4 tassi jahu
- - 2 lauda. lusikad manna
- - näputäis soola
- - 5-6 laud. supilusikatäit pehmendatud margariini
- - 6 lauda. supilusikatäis soojendatud koort
- - 4 lauda. supilusikatäit vett
- - 5 lauda. lusikad riivsaia
Kasutusjuhend
1
Eemaldage kirsist seemned ja segage marjad suhkru ja tärklisega, pange tulele, laske keema tõusta ja keetke segades 2 minutit. Jahuta.
2
Kuni täidis jahtub, sõeluge jahu ja manna slaidiga köögiplaadile, tehke slaidi peal väike kraater ja pange sinna munakollase ja 1-2 supilusikatäie margariiniga sool, valage koor ja vesi. Sõtku sellest loost taigen lahti, vormi sellest siis lamedam tükk, määri vedela margariiniga ja pane pooleks tunniks sooja kohta seisma.
3
Rulli valmis tainas õhukeseks kihiks, puista kaks kolmandikku margariinis praetud leivapuru, tõsta peale kirsid, veereta tainas igast küljest ja rulli kiht torusse, alustades täidisega täidetud otsast.
4
Määrige strudel järelejäänud margariiniga, piserdage pealmine pulbristatud suhkruga ja pange määritud küpsetusplaadile. Küpsetage temperatuuril 200 ° C kuumutatud ahjus 20-25 minutit - kuni see muutub kuldseks.