Taimetoidule üle läinud inimeste jaoks on väga oluline retseptid välja töötada ja neid muuta, et vältida nende toitude tarbimist, mida taimetoitlased ei söö. Need rosinatega pannkoogid sobivad taimetoitlastele, kuna neil pole mune. Samal ajal osutuvad nad mitte vähem maitsvaks, pehmeks ja õrnaks kui klassikalised.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 1 suur banaan
- - 50 g rosinaid
- - 100 ml piima
- - 4 supilusikatäit jahu
- - suhkur / sool maitse järgi
- - teelusikatäie sooda
- - 1 kott vanilliini
- - taimeõli praadimiseks
Kasutusjuhend
1
Eelnevalt leotake rosinaid 15 minutit kuumas vees. Selle aja jooksul peaks see muutuma pehmeks. Seejärel peske hästi.
2
Koorige banaan ja purustage see sügavasse tassi. Sõtkuge banaani kahvliga kuni ühtlaseks ja ühtlaseks. See on suurepärane ühendtoode, mis asendab muna küpsetamisel. Lisage sellele vanilliin, suhkur, sool, sooda ja täitke see piimaga. Veelkord segage kõik hoolikalt, loksutage seda isegi vispliga.
3
Lisage banaanipüree ja piima vedelas massis järk-järgult jahu ja segage samal ajal lusikaga. Valame siia ka paistes rosinaid, nii et tainas seguneks ühtlaseks konsistentsiks.
4
Kuumutame panni ja tilgutame sellele taimeõli. Me levitame pannkooke supilusikatäis, vormime need lamedateks kookideks. Prae mõlemalt poolt keskmisel kuumusel paar minutit. Enne serveerimist võib fritüüre puistata tuhksuhkruga või piserdada kondenspiimaga.