Usutakse, et kuivatatud leib on palju tervislikum kui värske, seda on kerge seedida ja see maitseb isegi paremini. Kreekerid ei ole võimelised kuivama, kui pole väga laisad. Lõppude lõpuks, tehes seda kiiresti ja lihtsalt. Kreekereid saate kuivatada erineval viisil: päikese käes, ahjus või isegi mikrolaineahjus. Niisiis, mikrolaineahjus olevate kreekerite retsept.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- must või valge leib;
- päevalilleõli - 2 spl;
- sool maitse järgi
- maitseained.
Kasutusjuhend
1
Lõika leib kuubikuteks või viiludeks. Tavaliselt kasutatakse riivsaia jaoks röstitud leiba, kuid veenduge, et see poleks hallitus või kui kotil hoidmine ei oleks rääsunud. Kuivikuid saab kuivatada ka värske leivaga. Peeneks lõigatud leib salatite jaoks, suur - suppide jaoks.
2
Pange viilutatud leib tasasele mikrolaineahju. Piserdage taimeõliga, puistage oma lemmikmaitseainetega ja heldelt soolaga. Võite lisada kuiva või värsket purustatud küüslauku ja kitsejuustu. Hästi kreekerid saadakse paprikaga, kuuma punase pipraga, salatite kreekeritele võib puista maitsestatud grillkana.
3
Soovitav on katta plaat spetsiaalse kattega mikrolaineahjude või lihtsa paberrätikuga. Pange leivaplaat mikrolaineahju ja lülitage see sisse küpsetusrežiimis maksimaalse võimsusega (900 W). 2 minuti pärast keerake kreekerid üle ja lülitage sisse veel 2 minutit.
4
Eemaldage mikrolaineahjust ja laske riivsal jahtuda. Kiire suupiste on valmis.
5
Ruske ei tohiks kotis hoida. Kui valmistasite väga õlisi kreekerid, valage need klaaspurki, sulgege kaas tihedalt ja jahutage. Kuivatatud kreekereid (praktiliselt ilma õlita) saab hoida puust kaanega puust tassis. Ärge hoidke kreekerid kauem kui 1 kuu. Nagu leib, võivad need olla rääsunud või niisked.
6
Vaiakuid soovitatakse serveerida suppide ja kastmete leiva asemel. See suupiste sobib suurepäraselt tee, mitte kookide valmistamiseks. On üsna mugav võtta mädandeid matkale, ekspeditsioonile, lennule või pikale teekonnale. Ja ka kuivatatud leib on hädavajalik terapeutilistel eesmärkidel, näiteks seedehäirete korral. Krõbedad kreekerid aitavad nõrgestatud kõhuga eelmises režiimis uuesti töötada ja pärast mürgitust taastuda.
Pöörake tähelepanu
Pidage meeles, et kuivikud on töötlemata toidud, mida ei soovitata kasutada tühja kõhuga. Lisaks on kreekerid pagaritooted ja nende kalorite sisaldus pole madalam kui tavalises leivas.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada krevettide ja ananasside röstsaite