Köögiviljade kasulikkus tervisele on olnud teada juba pikka aega. Peet on üks kõige kasulikumaid juurvilju. See parandab vere koostist, puhastab keha, aitab külmetushaiguste ja külmetushaiguste korral ning isegi pahaloomuliste haiguste ravis. Kõige kasulikum on tema mahl. Peedimahla ettevalmistamine pole keeruline.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - peet;
- - mahlapress või riiv.
Kasutusjuhend
1
Võtke värskeid peet, eelistatavalt pikliku kuju ja tumedat värvi, võite roheliste pealsetega, pesta seda hästi pintsliga. Koorige ja tükeldage. Riivi peet või lase läbi mahlapress. Laske värsked pealsed läbi mahlapressi, selles on palju kasulikke aineid.
2
Pigista riivitud peetist mahl läbi marli või linase lapiga, kurna mahl mahlapressist. Kuna värske peedimahl sisaldab mürgiseid lenduvaid aineid, ei tohiks seda kohe juua. Pange sellega avatud klaas 2-3 tunniks külmkappi või lihtsalt lauale, nii et need kaovad, vastasel juhul ei saa vasospasmist tingitud pearinglust ja iiveldust vältida. Eemaldage mahla pinnalt vaht.
3
Alustage ühe lusikatäie keedetud veega lahjendatud peedimahla joomist, kuna see alandab survet ja sellel on tugev lahtistav toime. Kui olete sellega harjunud, lahjendage see porgandimahlaga. Puhast peedimahla võib tarbida mitte rohkem kui 150 g korraga kuni 0, 5 liitrit päevas.
4
Valmistage peedimahl pikaajaliseks säilitamiseks: 1 liitri mahla kohta lisage 5 g sidrunhapet ja valage see ettevalmistatud 0, 5 l purkidesse. Steriliseerige neid 10 minutit temperatuuril 85 kraadi, seejärel pingutage.
Pöörake tähelepanu
Peedimahl on kasulik hüpertensiooni korral, parandab maksa seisundit, võitleb tõhusalt rasvumisega, puhastab veresooni.
Suure joodisisalduse tõttu parandab peedimahl mälu.
Peet on kasulik mis tahes kujul - toores, keedetud, küpsetatud.
Kasulik nõu
Valige peet, mille lõigul puuduvad valged veenid, juurviljad on parem võtta keskmise suurusega.
Poes peet valides eelistage maroonilisi sorte, kus toitainete sisaldus on suurem.
Hoidke peet külmkapis suletud kotis, nii et seda säilitatakse kuni 2 kuud.
Seotud artikkel
Kuidas valmistada peet 10 minutiga ilma vee, pottide ja aeglaste pliitideta