Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 500 g tuunikalafileed
- - seesamiseemned
- - palsamiäädikas
- - oliiviõli
- - arugula
- - sool
- - must jahvatatud pipar
- - koriander
- - suhkur
- - küüslauk
- - tobasco kaste
- - 300 g tomateid
Kasutusjuhend
1
Lõika tuunifilee väikesteks viiludeks ja prae oliiviõlis kuni kuldpruunini. Piserdage toorikut seesamiseemnetega.
2
Valmistage tomati salsa koostisosad. Tükelda tomatid, sega tobasco, hakitud küüslaugu, oliiviõliga, hakitud koriandriga. Maitse järgi lisage sool, suhkur ja jahvatatud must pipar.
3
Lõika arugula väikesteks tükkideks, maitsesta palsamiäädika ja oliiviõliga, sega hoolikalt musta pipra ja soolaga. Pange taldrikule kihid arugula ja praetud tuunifilee. Salsat saab kasutada kastmena või serveerida eraldi.