Kas teile meeldib kombinatsioon näiliselt vähestest ühilduvatest toodetest? Siis meeldib see kanafilee, fetajuustu ja magusate maasikate salat grillil krõbedaks küpsetatud tortiljas kindlasti teile!
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 50 ml oliiviõli;
- - 50 ml palsamiäädikat;
- - 100 g fetajuustu;
- - 10-12 tk. suured maasikad;
- - 2 nahata kana;
- - 4 tortillat;
- - hunnik salatit;
- - paar noolt rohelist sibulat;
- - veerand tassi kreeka pähkleid.
Kasutusjuhend
1
Valmista palsamimarinaadikastmeks: sega lihtsalt võrdses koguses palsamiäädikat ja oliiviõli.
2
Pange kontide ja nahata kanafilee kotti, täitke see kastmega, jättes natuke salatikastmeks, jagage see hästi rindade vahel ja saatke paariks tunniks külmikusse marineerima.
3
Eemaldage liha külmkapist ja laske sellel umbes 10 minutit toatemperatuuril tagasi seista. Vahepeal kuumuta grilli ja prae siis filee sellel kuni mõlemalt poolt krõbedaks.
4
Laske liha veidi jahtuda ja lõigake väikesteks tükkideks. Viige kaussi.
5
Lõika maasikad neljaks osaks. Kui kasutate mitte eriti suurt marja, siis lõigake see pooleks, kuid võtke suurem kogus.
6
Haki rohelise sibula suled peeneks.
7
Mash juust kahvliga.
8
Haki pähklid noaga keskmisesse puru või töötlemisse impulssrežiimis.
9
Pange salat kaussi ja puistake kergelt ülejäänud palsamikastmega. Lisage sama kana, fetajuust, hakitud pähklid, sibul ja maasikad, segage.
10
Pange salat tortilla keskele ja mähkige see. Võite seda serveerida sel viisil või võite natuke rohkem pingutada ja sõna otseses mõttes mitu sekundit mõlemal küljel praadida iga rull kuuma grilli peal, nii et tortilla muutuks võrgutavalt krõbedaks.