Maapirn ehk maakivist pirn on ainulaadne toode. See sisaldab tohutul hulgal vitamiine ja mineraale, mis on kevadel meie kehale nii vajalikud. Maapirni salat valmistatakse väga lihtsalt ja sõna otseses mõttes 5 minutiga.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - värske maapirn, porgandid ja õunad võrdsetes osades (näiteks 200–300 grammi);
- - mahl poole sidrunist;
- - 1 spl mis tahes taimeõli (näiteks oliivi- või päevalilleseemned jne).
Kasutusjuhend
1
Loputage porgandeid, maapirni mugulaid ja õunu põhjalikult veega, pühkige rätikuga. Siis tuleb puhtad puuviljad koorida.
2
Kõik kooritud tooted tuleks riivida jämedale riivile (võite need väikesteks ribadeks lõigata, nii saab salat veelgi maitsvam ja kaunim). Hakitud maapirn ja õunad tuleb kohe peale piserdada sidrunimahlaga, et vältida nende peatset tumenemist.
3
Segage sobivas kausis või salatikausis hakitud õunad, maapirn ja porgandid, maitsestage mis tahes taimeõliga ja segage uuesti. Võite lisada soola, kuid kui soovite, et salat oleks veelgi dieedilisem ja tervislikum, on parem teha ilma vürtside, maitseainete ja soolata.
4
Maapirni salatisse saate lisada tilli, salatit, koriandrit või muid maitserohelisi, mis teile meeldivad. Ainus tingimus on see, et rohelised peavad olema värsked, mitte kuivatatud.
Kasulik nõu
Parim on süüa värskete maapirni mugulate salatit, sest neis on toitainete sisaldus palju suurem.