Kohupiimakook - tervislik maiuspala, mida saab serveerida tee magustoiduna või hommikusöögiks pearoogina. Selle täidisega kodujuust muudab sellise roogi väga õrnaks ja marjad lisavad sellele mõnusat hapukust.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - 500 g jahu;
- - 1 tl küpsetuspulbrit;
- - 150 g võid;
- - 3 spl. supilusikatäit granuleeritud suhkrut.
- Täidise jaoks:
- - 100 g mis tahes marju;
- - 3 spl. supilusikatäis suhkrut;
- - 2 muna;
- - 400 g kodujuustu.
Kasutusjuhend
1
Keetke tainas. Selleks lisage küpsetuspulber jahu ja segage hoolikalt. Seejärel valage suhkur jahu ja riivige võid, see on parem veidi külmutada. Segage kõik nii, et tainas hakkaks meenutama "puru" massi.
2
Täidise valmistamiseks murra munad tassi, lisa granuleeritud suhkur ja klopi, kuni viimane on täielikult lahustunud. Seda saab teha ka segistiga. Seejärel lisage magusale munamassile kodujuust, segage kõik, pange marjad ja segage veel natuke.
3
Määrige koogipann või või margariiniga ja pange suurem osa tainast selle sisse. Seejärel jagage täidis ühtlaselt ja puista see ülejäänud tainaga.
4
Pange pirukas ahju, kuumutatud temperatuurini 200 ° C, ja küpsetage umbes pool tundi. Jahutage valmis magustoit veidi enne tükeldamist ja serveerimist.