Pitsa on paljude lemmikroog, kuna see valmistatakse kiiresti ja lihtsalt. Selle valmistamiseks võite kasutada erinevaid tooteid, näiteks võite küpsetada vorsti ja seentega pitsa.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Testi jaoks:
- 600 g jahu;
- 1 tass sooja vett;
- 2 muna
- 1 spl suhkur
- 0, 5 tl soolad;
- 3 spl taimeõli;
- 1 kotike (11 g) kuiva pärmi.
- Täitmiseks (1 võimalus):
- 300 g kõva juustu;
- 300 g keedetud vorsti;
- 400 g šampinjone;
- 2 tk Tomatid
- 1 suur sibul;
- ketšup;
- petersell
- tilli.
- Täitmiseks (variant 2):
- 300 g seeni;
- 1 sibul;
- 1 porgand;
- 200 g majoneesi;
- 150 g poolsuitsuvorsti;
- 2 paprikat;
- 4 tomatit;
- 250 g juustu;
- 1 tl tomatipasta.
Kasutusjuhend
1
Sõeluge jahu ja segage see pärmiga. Vala soola, suhkrut. Lisage taimeõli, vesi ja segage hästi.
2
Vahusta munad taignasse ja sõtku seda viisteist minutit. Selleks, et see käte külge ei kleepuks, määrige need päevalilleõliga. Kata nõud taignaga rätikuga ja jäta tunniks sooja kohta seisma.
3
Kuni tainas tõuseb, valmista täidis. Pese seened, koorige ja lõigake plaatideks. Koorige sibul ja lõigake rõngasteks. Pange sibul päevalilleõliga kuumutatud pannile ja prae see kergelt läbi. Lisage sibulale seened, vähendage kuumust ja praege, kuni need on valmis.
4
Pange tomatid potti keeva veega ja seejärel külma veega potti. Eemalda koor ja lõika viiludeks. Lõika vorst ribadeks. Riivi juust jämedale riivile.
5
Puista jahulauale jahu ja pane tainas selle peale. Rullige see valtspoldiga, et see sobiks pitsatoiduga.
6
Määrige pitsavorm võiga ja asetage sellele rullitud tainas. Jätke see umbes viisteist minutit, nii et see pisut tõuseb.
7
Laota tainas ketšupiga laiali ja pane seened sibulate, sellele viilutatud vorsti ja tomativiiludega. Piserdage riivitud juustu ja ürte küpsetatud pitsas. Pange see ahju, mis on eelkuumutatud temperatuurini 180 ° C kolmekümne kuni neljakümne minuti jooksul.
8
Teise retsepti järgi seente ja vorstiga pitsa küpsetamiseks lisage täidisele paprika ja porgandid ning keedetud vorsti asemel võtke poolsuitsutatud. Prae riivitud porgand sibulaga, lisage valmis seened. Lõika magus pipar rõngasteks ja vorst õhukesteks viiludeks.
9
Sega võrdsetes osades majonees ja tomatipasta. Määrige tainas poole sellest segust. Pange seened sibula ja porgandiga, sellele vorstiviilud, neile paprika ja viilutatud tomatite rõngad. Piserdage riivitud juustuga, valage järelejäänud kaste majoneesi ja tomatipasta. Pange pizza ahju kolmkümmend kuni nelikümmend minutit.