Küpsised "Charoch" rõõmustavad teid oma õrna maitse ja rammusa tekstuuriga. Selle valmistamine ei ole keeruline isegi inimesele, kes on kaugel kulinaariaärist.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - või - 200 g;
- - munad - 1 tk;
- - suhkur - 70 g;
- - piim - 100 ml;
- - vanilliin - 2 g;
- - taigna küpsetuspulber - 10 g;
- - jahu - 500 g;
- - tuhksuhkur - 0, 5 tassi.
- Täidise jaoks:
- - õunad - 4 tk;
- - kreeka pähklid - 50 g;
- - kaneel - 1 tl;
- - suhkur - 3 supilusikatäit;
- - vesi - 5 supilusikatäit;
- - vanilliin - 2 g.
Kasutusjuhend
1
Õuntega tehke järgmist: eemaldage nahk nendelt ja lõigake õhukesteks viiludeks, olles eelnevalt seemnekasti südamikust eemaldanud.
2
Asetage hakitud puuviljad tasuta kastrulisse. Valage neile vanilli, 5 supilusikatäit vett ja granuleeritud suhkrut. Kuumutage saadud segu, pannes selle pliidil madalal kuumusel, kuni massi vedel osa aurustub. Kui see juhtub, lisage sellele peeneks hakitud kreeka pähkleid. Sega korralikult läbi ja pane kõrvale. Küpsiste täidis on valmis.
3
Klopi sulatatud või koos granuleeritud suhkruga ühtlaseks. Pärast muna purustamist sisestage see saadud massi. Segage korralikult, valage sinna piim.
4
Kreemjas suhkrusegus lisage nisujahu, samuti koostisosad, näiteks vanilliin ja taigna küpsetuspulber. Keerake mass homogeenseks. Rulli saadud tainas kerakujuliseks.
5
Taignast väikeste tükkide kitkumisega rullige need rulli tihvti abil kolmnurkadeks, mille pikkus on umbes 11–12 sentimeetrit.
6
Tehke ettevaatlikult iga kolmnurga jaoks nuga, millel on mitu servadega paralleelset pilu. Pange täidis lahti ja mähkige tulevased küpsised, kattes ühe külje teisega.
7
Selles vormis küpsetage roog, pannes küpsetusplaadile, temperatuuril 180 kraadi 15-20 minutit. Küpsised "Charoch" on valmis!