Taimne omlett on ideaalne hommikusöök kogu perele. Omlett osutub maitsvaks, rahuldavaks ja tervislikuks. Nõu valmistatakse kiiresti ja väga lihtsalt. Näidatud toidukogusest piisab 3 portsjoniks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kartul - 2 tk;
- - tomat - 1 tk;
- - munad - 3 tk;
- - spargelkapsas - 150 g;
- - Cheddari juust - 400 g;
- - hapukoor 15% - 50 g;
- - taimeõli - 2 spl. l.;
- - ürtide segu (till, petersell, koriander) - 20 g;
- - sool - näputäis;
- - jahvatatud must pipar - näputäis.
Kasutusjuhend
1
Loputage kartulid veega ja keetke kuni keedetud. Seejärel koorige ja lõigake õhukesteks ringideks. Keetke brokkoli soolaga maitsestatud vees kuni pool keedetud (2-3 minutit). Jahutage, lõigake tükkideks. Lõika tomatid õhukesteks viiludeks.
2
Vahusta munad segisti, soola, pipraga. Lisage hapukoor ja vahustage segu uuesti.
3
Tükelda juust kuubikuteks või riivi jämedale riivile. Loputage rohelisi veega, eemaldage jämedad varred, hakige peeneks. Kombineeri juust ja ürdid, segage.
4
Määrige küpsetusnõud taimeõliga. Pange põhjale kartulid, seejärel brokkoli ja tomativiilud. Vala köögiviljad muna-hapukoore seguga. Puista peale juustu ja ürtide segu. Küpsetage omletti ahjus temperatuuril 180 kraadi 15-20 minutit (kuni kuldpruun). Hommikusöök on valmis! Tohutu isu!
Kasulik nõu
Võite võtta mis tahes kõva juustu. Omletti saab küpsetada kaane all oleval pannil või aeglases pliidis režiimis "Küpsetamine".