Hüpermarketite ja suurte poodide riiulitel võite sageli näha erinevat tüüpi Aasia nuudleid. Kuid mitte kõik ei tea, kuidas seda küpsetada, seetõttu keelduvad nad sageli ebaharilikust tootest. Tegelikult on suvaliste nuudlite keetmine väga lihtne protsess ja toidud osutuvad alati väga maitsvaks. Üks kiire retsept on nisu-nuudlid vürtsika kastmega.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 110 g laiad nisu nuudlid;
- - 2 supilusikatäit võid;
- - näputäis punaseid piprahelbeid;
- - 1 muna;
- - supilusikatäis pruuni suhkrut, sojakaste ja tšillikaste;
- - mitu värske koriandri haru;
- - paar rohelise sibula sulge.
Kasutusjuhend
1
Kastrulis keeda nuudlitele vett. Sel ajal valmistage kaste - tassis segame sojakaste, tšillikaste ja fariinsuhkur.
2
Keeda nisnuudlid pakendil olevate juhiste järgi (umbes 5–7 minutit).
3
Sulatage või keskmisel kuumusel pannil. Lisage punase pipra helbed.
4
Vahusta muna ja vala see pannile, prae kiiresti segades.
5
Nõruta valmis nuudlid, tõsta pannile ja vala kaste. Praeme 2-3 minutit madalal kuumusel, segades nii, et nuudlid oleksid kastmega täielikult kaetud ja liigne niiskus aurustuks.
6
Lisage hakitud koriander ja peeneks hakitud sibul, serveerige roog kohe lauale.
