Saate süüa palju erinevaid pannkooke. Pole saladus, et neid saab küpsetada liha, köögiviljade, marjadega. Keefiriga pannkookide valmistamiseks on üks imeline viis, mis kindlasti palun teie lähedastele. Ja omatehtud sõõrikutest pärit vanilje aroom tuletab teile meelde lapsepõlve õnnelikke hetki.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 0, 5 l keefir
- 4 spl. l granuleeritud suhkur
- jahu (umbes 2 tassi),
- 3 muna
- sool
- sooda
- lauaäädikas
- vanilje noa otsa
- taimeõli
Kasutusjuhend
1
Võtke sobiv suurus kaussi ja valage sinna pakk pakki keefirit.
2
Lisage suhkur, sool ja 3 muna. Vahusta vispliga, kuni suhkur on täielikult lahustunud.
3
Jahutage sooda laua äädika abil ja valage kaussi keefiriga. Lisage noa otsa vanilliin.
4
Sõeluge jahu eraldi ja lisage väikeste osade kaupa kaussi, pidevalt segades, kuni tükid on täielikult lahustunud. Konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
5
Pange praepann tulele, valage taimeõli ja kuumutage seda hästi. Levitage valmis tainas lusikaga pannile. Prae mõlemalt poolt kuldpruuniks.
6
Lopsakad, roosilised ja lõhnavad pannkoogid on valmis serveerimiseks koos hapukoore, mee ja kondenspiimaga. Bon isu.
Pöörake tähelepanu
Sooda asemel võite lisada küpsetuspulbrit.
Kasulik nõu
Jahu tuleb kõigepealt kaks korda läbi sõela sõeluda, nii et see oleks hapnikuga küllastunud ja õhku eraldatud. Sõela tuleks hoida kõrgel laua kohal. Kui olete tulevikuks pannkooke ette valmistanud, võite need panna külmkappi või sügavkülma, kattes eelnevalt klambriga. Kuumuta enne serveerimist mikrolaineahjus või ahjus. Pannkookide tainasse võite lisada marju või köögivilju (näiteks riivitud squash, siis osutuvad köögiviljapannkoogid).