Liha on kuninglik - nimi räägib iseenesest ise. Roog on üllatavalt maitsev, mahlane ja rafineeritud, seda väärt tõeliselt kuninglikud inimesed. Pole üllatav, et see võtab pidulikul laual kõige auväärsema koha.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Sealiha (vasikaliha)
- kartulid
- vibu
- juust
- majonees
- tomatikaste
- tomatid
- konserveeritud seened
- ananass
- mustad oliivid
Kasutusjuhend
1
Perenaised on suure armastusega liha suhtes kuninglikud ja kumbki üritab roogi väänata. Sellepärast on olemas nii erinevaid retsepte. Üks levinumaid on kuninglik liha kartuli ja seentega. Lõika 500 grammi kartulit umbes poole sentimeetri paksusteks väikesteks ringideks. Lõika sama kogus sealiha tükkideks veidi paksemad tükid, peksa, soola ja pipraga, lisa maitse järgi vürtsid. Lõika 2 keskmist sibulat, 100 grammi oliive ja 100 grammi konserveeritud ananassi. Määri küpsetusplaat taimeõliga. Pange sellele kartulid, liha, sibul, oliivid, ananassiviilud ja 200 grammi konserveeritud seeni. Määri kõik koostisosad majoneesiga ja puista peale palju riivitud juustu. Nüüd saate saata 200 kraadini eelsoojendatud ahju. 35-45 minuti pärast on roog valmis.
2
On veel üks üsna originaalne viis liha kuninglikuks küpsetamiseks. Valmistage liha analoogselt esimese retseptiga. Sega majonees ja tomatikaste. Saadud segus hoidke liha mitu tundi külmkapis. Pärast sealiha leotamist pane see ahjuplaadile ja puista peale hakitud sibul. Hõõruge vormiriietuses eelküpsetatud kartulid jämedale riivile ja pange sibulate peale. Kui teil on endiselt marinaad, võite selle ohutult järgmise kihina lisada. Piserdage riivitud juustuga. Lõika tomatid ringidesse ja pane juustu peale, puista ülevalt hakitud peterselliga ja saada eelsoojendatud ahju. Küpseta 180 kraadi juures, kuni liha on keedetud.
3
Seal on kuningliku ja vasikaliha retsepte. Tükeldage 400 grammi liha, pekske ja praege pannil kuni kuldpruunini. Seejärel pange lihale kiht sibulat ja lisage maitse järgi soola ja vürtse. Pange ülaosale konserveeritud seened, rohelised, võite lisada veel natuke soola. Määrige roog majoneesiga, piserdage riivitud juustuga ja pange 30-40 minutiks ahju.