Pohla sisaldab nii palju kasulikke aineid, mida võib pidada tervendavaks marjaks. Pohla kasutatakse külmetushaiguste raviks ja ennetamiseks, diabeedi raviks ning ainevahetusprotsesside taastamiseks. On suurepärane, et see marja on ladustamisel tagasihoidlik ja säilitab pikka aega oma kasulikud omadused. Ja kui keedetakse pohlamoosi, võite eeldada, et olete vitamiinide võitluses saavutanud ideaalse tulemuse. Puuviljajookide valmistamise meetod välistab marjade keetmise ja keetmise, mis võimaldab teil maksimaalselt kokku hoida pohli kõiki kasulikke aineid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- Piparmündiga pohlamoos:
- 1, 5 kg pohli (värske või külmutatud),
- 3 l joogivett,
- 6 spl suhkur
- piparmünt.
- Pohla mahla meega:
- 200 g pohli,
- 1 liiter joogivett
- kallis
- Lihtsa pohlamoosi jaoks:
- 400 g pohli,
- 200 g suhkrut
- 1 liiter joogivett.
- Pohla-peedimahla puhul:
- 3 l vett
- 1 kg pohli,
- 1 kg peet
- 200 g suhkrut või mett.
Kasutusjuhend
1
Pohla puuviljajook piparmündiga. Peske pohlad ja valige oksi, lehti ja riknenud marju. Keetke vesi, pange pohlad klaasnõusse ja valage keeva veega nii, et vesi kataks marjad 1-2 cm.
2
Pühkige piparmündi lehti nii, et ilmuks selge lõhn, pange suhkur ja piparmünt vette. Sulgege klaasnõud kaanega, mähkige see rätikusse ja laske nõuda ööseks või 4-5 tunniks. Kurna läbi kurna, püreesta marjad lusikaga, et viljaliha ja neist ülejäänud mahl välja pigistada. Valage valmis puuviljamahl dekanterisse ja hoidke külmkapis, serveerige jahutatult ja jääga.
3
Pohla mahl meega Loputa pohlad, voldi sõelale ja lase vett nõrguda. Pange pohlad vette ja pange keskmise tulega. Kuumutage keemiseni, kuid ärge keetke, eemaldage see tulelt ja laske sellel 10-15 minutit haududa. Valage läbi kurn klaasist kannu, hõõruge seal keedetud pohlad, et puuviljajook saaks viljalihaga, lisage mett.
4
Lihtne pigista mahl välja. Valage välja pigistatud vesi, laske keema ja kurnake, valage puljong dekanterisse või kannu, lisage suhkur ja ühendage mahlaga. Infundeerige jooki kaks päeva.
5
Jõhvika- ja peedimahl.Pesta ja sortida pohlad, pigistada marjadest mahl välja, valada läbipaistmatusse nõusse ja asetada pimedasse ja jahedasse kohta. Valage kaabitsad liitri veega, laske keema tõusta ja kurnake sõela või juustulapiga. Pigista keedetud pitsat.
6
Koorige peet, riivige keskmise riiviga, keetke pohlamoosist järelejäänud vees ja pigistage mahl välja. Kombineeri peedimahl ja pohlamoos, lisa suhkur, viige kõik jälle keemiseni ja jahutage. Serveeri jook külmana.
- Toidupoeajakiri
- külmutatud pohla puuviljajook