Hakklihaga porgandikotid on tavapärasest kergemad ja vähem kalorsed. Neil on kerge porgandi maitse ja ilus oranž värv. Sellise ilu ettevalmistamine on väga lihtne ja piisavalt kiire.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- -3 porgandit
- -400 g kanarinda
- -2 muna
- -2 spl. l jahu
- -1 sibulapea
- - sool, pipar ja vürtsid maitse järgi
- Taimeõli
Kasutusjuhend
1
Porgandi kotlettide küpsetamiseks peate esmalt hakkliha küpsetama. Loputage kana rinnatükk, eemaldage luud ja lõigake liha väikesteks tükkideks. Kerige iga tükk läbi hakklihamasina, viige kaussi, soola, pipraga ja segage.
2
Loputage porgandid jahedas vees, kuivatage ja lõigake väga peeneks õlgedeks. Porgandit saate tükeldada kombainis, nii et see oleks kiirem ja parem.
3
Koorige sibul, peske ja kerige seejärel läbi hakklihamasina või hakige peeneks.
4
Hakklihaga porgandikottide leviku takistamiseks ja tihedamaks muutmiseks, kuid mitte ummistumiseks pekske munad vispliga põhjalikult valgeks.
5
Segage hakkliha, porgandid, munad, jahu ja sibul, segage hoolikalt ja moodustage ühtlased ümmargused kotletid.
6
Valage pannile taimeõli, kuumutage seda ja pange siis pannil küpsised ja praege, kuni need on mõlemalt poolt keedetud. Asetage PATTIID taldrikule, lisage lisand ja serveerige. Kotlette saab serveerida hapukoore ja ürtidega.
Pöörake tähelepanu
Kui kotletid levivad, lisage veidi tärklist.