Kana rinnast saate valmistada palju maitsvaid ja tervislikke roogasid. Piduliku laua või pereõhtusöögi jaoks proovige maitsvaid kanarulle juustuga valmistada. Täidises sisalduvad sink ja šampinjonid annavad roogile rikkaliku maitse ja meeldiva aroomi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- 500 g kanarinda;
- 300 g juustu;
- 250 g hapukoort;
- 200 g sinki;
- 5 suurt šampinjoni;
- 250 g hapukoort;
- sool ja pipar maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Loputage kanarind jooksva vee all ja kuivatage paberrätikuga. Terava noaga lõigake kana rinnatükk pooleks, seejärel mõlemad pooled - pikuti kaheks osaks. Niisiis, ühest kanarindist peaksite saama 4 tükki. Pange need maitsmiseks sügavasse kaussi, soola ja pipraga. Sega korralikult läbi.
2
Tehke rullide jaoks täidis. Koorige seened ja tükeldage peeneks nuga. Prae seeni pannil kuumas päevalilleõlis 5-7 minutit, jahuta veidi. Lõika sink väikesteks kuubikuteks. Riivige kõva juust või jahvatage segistis. Pange juust, sink ja praetud šampinjonid ühte sügavasse tassi. Segage kõik koostisosad.
3
Võtke ettevalmistatud kana tükk, pange filee ühele servale paar lusikatäit seeni, juustu ja sinki täidist ja keerake rulli ettevaatlikult. Kinnitage see hambaorkuga.
4
Kuumutage pannil 2–3 supilusikatäit päevalilleõli. Pange rullid ja praege neid mõlemalt poolt 3 minutit.
5
Võtke küpsetusplaat või kõrgete külgedega kuumuskindel klaasnõus. Pange selle sisse rullid ja valage peale hapukoor. Pange rullianum 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta kanarulle 40 minutit.
6
Pange valmis kana rullid lamedale plaadile. Määri roog salati ja viilutatud tomatitega. Kanarulle saab serveerida eraldi roogina või lisandina, näiteks kartulipüreega.
Kasulik nõu
Kana rullide täidise saate teha vastavalt oma maitsele ja soovile. See retsept annab näite täitmise kohta terviklikust tootekomplektist, mis on omavahel edukalt ühendatud. Võite piirduda ainult juustutäidisega või teha juustu-seene või juustu-singi täidist.
Seotud artikkel
Krõbedad kanarullid kartulisalati ja küpsetatud tomatitega