Maapähklivõi on USA traditsiooniline magustoit, mis on valmistatud röstitud maapähklitest, millele on lisatud taimeõli. Maapähklivõid võib süüa koos valge leiva, küpsiste või röstsaiaga või lisada seda küpsetistele nii, et see omandaks pähklise maitse ja aroomi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 10 koogikesi koostisosa:
- - 100 g maapähklivõid;
- - 85 g võid toatemperatuuril;
- - 40 g roosuhkrut;
- - 1 suur muna;
- - 30 ml piima;
- - 100 g jahu;
- - kott küpsetuspulbrit (7-8 g);
- - 125 g šokolaaditilku (võite kasutada tavalist šokolaadi, lõigatud väikesteks kuubikuteks).
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi temperatuurini 190C. Vahusta maapähklivõi roosuhkru ja võiga, et tekiks ühtlane ja pehme tekstuuriga koor. Lisa muna koorele, klopi mass kergelt läbi, vala piim sisse ja vahusta uuesti.
2
Kreemile lisage sõelutud jahu koos küpsetuspulbriga, segage koostisosad hoolikalt, et saada ühtlane tainas. Viimasena lisage taignale šokolaaditilgad (šokolaaditükid), segage, et need jaguneksid tainas ühtlaselt.
3
Panime koogivormi pabervormid ja täidame need tainaga kuni keskpaigani. Saadame magustoidu ahju 15-17 minutit. Muffineid saab serveerida mis tahes kujul - need kaovad roogilt koheselt.