Šokolaadimuffin on üks lihtsamaid ja maitsvamaid omatehtud toite. Kakaopulber aitab küpsisepurule anda iseloomuliku mõru maitse ja rikkaliku värvuse. Tassikoogi saab muuta tavaliseks, kahetooniliseks või marmorist, puistata üle tuhksuhkruga, kaunistada koore- või šokolaadijäätisega.
Valige oma retsept
Bicolori koogikesi
Proovi maitsvat sidruni-šokolaadimaitselist magustoitu. Lõigatud kujul tundub see väga ilus - mitmevärviline küpsetis annab ilusa mosaiikmustri.
Te vajate:
- 150 g võid või margariini;
- 3, 5 tassi nisujahu;
- 300 g hapukoort või jogurtit;
- 3 muna;
- 1 tl vanillisuhkrut;
- 2 tassi granuleeritud suhkrut;
- 1 väike sidrun;
- 1 spl. lusikatäis kakaopulbrit;
- 1 tl soodat;
- tuhksuhkur piserdamiseks.
Mash pehmendatud või või margariin koos granuleeritud suhkru ja vanillsuhkruga, lisage munad ükshaaval peksmist peatamata. Vala segusse hapukoor, lisage sooda ja lisage eelnevalt sõelutud jahu. Jagage tainas kaheks osaks. Pange kakaopulber ühte, lisage sidrunimahl ja peeneks riivitud koor. Segage mõlemad tainaosad hoolikalt läbi.
Määrige silikoon- või metallvorm. Pange tainas ükshaaval supilusikatäis, proovides pimeda kõrval valgust teha. Laota järgmine tainas rida ruudukujulisse mustrisse, hele üle pimeda. Pärast vormi täitmist siluge pind noaga ja asetage koogivorm ahju, eelsoojendatud temperatuurini 180 ° C. Küpseta kuni keedetud - see võtab umbes 50 minutit.
Keerake valmis koogikesi tahvlile ja jahutage. Enne serveerimist piserdage toodet tuhksuhkruga ja lõigake kontrastse mosaiikmustriga ühtlasteks viiludeks.