Muidugi on sellised pannkoogid valmis, võite osta igas Aasia kaupluses, kuid kui teile meeldib kõike ise teha, siis miks mitte proovida natuke?
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 350 ml vett;
- - 400 g jahu;
- - 1 spl taimeõli;
- - 0, 5 tl sool.
Kasutusjuhend
1
Kevadrulle saab valmistada tavalisest jahust ja riisist. Kasutame tavalist, esmaklassilist nisu. Valmistame taigna töötlejas ette - see säästab palju aega. Kuid kõiki manipuleerimisi saab teha käsitsi!
2
Valage jahu segisti kaussi, lisage sool ja taimeõli, vesi, segage kõike, kuni moodustub tainas. Seejärel täitke see klaasi veega, nii et kogu tainas oleks kaetud ja jäta 10 tunniks (jätan selle üleöö).
3
Pärast kindlaksmääratud aja möödumist tühjendage vesi ja sõtkuge segistiga keskmise kiirusega umbes 10-15 minutit. Taigna käsitsi sõtkumine võtab natuke kauem aega: valmis tainas on seinte taga.
4
Panime hea mittenakkuva panni keskmisele kuumusele ja kuumutame seda. Me ei pea seda õliga määrima. Järgmisena muudame tule minimaalseks - me ei vaja mingil juhul tugevat kuumust!
5
Võtame tükikese taigna ja kanname selle panni pinnale, pisut vajutades ja määrides, nii et jälgi jääks. Me võtame spaatli ja tasandame hoolikalt kõik prinditud muhud.
6
Sel hetkel hakkab tainas kuivama. Niipea kui näeme, et see on servade ümber juba kuivanud, hakkame seda spaatliga ettevaatlikult välja torkima. Seega eemaldage kogu pannkook järk-järgult pannilt ja mähkige sobiv lemmiktäidis!