Selle retsepti järgi saate süüa vahustatud maitsvat ja maitsvat hommikusööki. Itaallased nimetavad seda rooga Frittata'ks - omletiks, millel on mitmesuguseid täidiseid. Täidisena kasutatakse siin spagette.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 3 portsjonit:
- - munad - 5 tk;
- - piim - 50 ml;
- - spagetid - 200 g;
- - sink - 40 g;
- - juust - 70 g;
- - sool, kuum jahvatatud pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Pange spagetid keevasse soolaga maitsestatud vette ja keetke, kuni see on peaaegu valmis. Siis lebame kõvas. Selle hommikusöögi jaoks võite kasutada mitte ainult värskelt keedetud spagette, vaid ka näiteks pasta, mille olete õhtul jätnud, aga ka kõiki muid valmis täidiseid - näiteks kartulit või seeni. Kui teil on värskeid köögivilju, näiteks tomateid või suvikõrvitsat, siis sobivad need ka frittata jaoks, peate neid vaid pannil natuke praadima.
2
Kõva juust lõigatakse väikesteks kuubikuteks või hõõrutakse jämedale riivile. Lõika sink väikesteks ribadeks. Kui teil sinki pole - see pole hirmutav, osutub see roog ilma selleta väga maitsvaks.
3
Murra munad kaussi ja sega ühtlaseks. Lisage sool, jahvatatud pipar ja piim.
4
Sega munad singi ja juustuga.
5
Määrige pann taimeõli abil, seejärel pange väike tükk koort. Kui see sulab, pange spagetid sinna. Me panime aeglase tule.
6
Vala munasegu spagettidele, jaota ühtlaselt ühtlase kihina. Segamine on vabatahtlik. Kata kaanega ja hoia 5 minutit madalal kuumusel, siis keera ettevaatlikult ümber ja prae teisel poolel.
7
Seda muna kiire hommikusööki saab ka ahjus küpsetada. Selleks pange segu 7-10 minutiks 180 kraadini eelsoojendatud ahju, kuni see pakseneb.