Mürgiste seente määramiseks peate kõigepealt teadma, kuidas need välja näevad. Amanita pidi olema kõike näinud ja keegi ei kavatse neid süüa. Palju ohtlikumad on vähemtuntud seened. Lisaks võib neid segi ajada söödavaga. Peate teadma, millised näevad välja kõige mürgisemad liigid.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Kasemetsades võib sageli leida seeni-emiseid. Kogenematud seenekorjajad võivad neid kukeseentega segamini ajada. Õhukesed sead on kollakaspruuni värvi, nende müts on kergelt kõverdatud, läbimõõduga kuni 18 cm.Seene jalg on tihe ja sirge. Sead on mürgised, olge ettevaatlik.
2
Okasmetsades kasvab punane ämblikuvõrk. See ei meenuta eriti söödavate seente liike, kuid sellest tasub teada, sest ämblikuvõrgu mürk on surmav. Seene värvus võib varieeruda punakasest ingverini ja isegi pruunini. Müts on väike, selle läbimõõt on umbes 2–8 cm.Virvikõrvitsaid leidub ka lehtmetsades, neil on heledam värv. Üks märke, et olete ämblikuvõrku komistanud, on redise terav lõhn.
3
Suvel ja varasügisel heinamaadel ja metsades, sageli tammetele lähemal, on veruska või entoloom mürgine. Seda seeni saab tuvastada mandlite ja redise kibeda lõhna järgi. Müts on hallikasvalge värvusega kumera kujuga, mütsi all olevad kollakad plaadid muutuvad vanusega kergelt roosaks, Veruska viljaliha on valge ja puudutusega tihe, jalal pole rõngast. Selle seene mürk on surmav.
4
Seene klaaskiud sarnaneb söödavate seente reas. See kasvab lehtmetsades. Noorel kiul on valge müts, vanusega muutub see kollakaspruuniks. Mütsi all olevatel plaatidel võib olla erinev varjund, valkjas kuni oliivpruun. Kui lõikasite tükikese seeni, siis muutub see punaseks. Kiudjalgal pole rõngast. Selle seenhaigusega mürgistus põhjustab deliiriumi, pimedaksjäämist ja surma.
5
Tõenäoliselt kuulsid kõik kahvatu grebe. Paljud võivad selle segamini ajada šampinjoniga. See seene kasvab peaaegu kõikjal. Valge grebe jalal on seelik, kuid noortel seentel see praktiliselt pole märgatav. Kahvatu kärnkonnatoksiidi mürgituse sümptomid ilmnevad umbes 12 tunni pärast, mõnikord ainult päeva pärast. Ohvrit hakkavad krambid, janu, kõhulahtisus. Mõne aja pärast inimese seisund paraneb, kuid siis maks hävib ja ilma meditsiinilise abita mürgitatud inimene sureb. Siiani pole konkreetset antidooti, seisundit saab parandada ainult joobeseisundi eemaldamisega.
Pöörake tähelepanu
Söödavad seeneliigid võivad samas piirkonnas kasvada mürgiste kaksikutega, ole väga ettevaatlik.
Kasulik nõu
Kui te pole kogenud seenekorjaja, koguge seda tüüpi söögiseeni, millel pole mürgiseid kaaslasi. Näiteks on keeruline võiga midagi segada.