Kuumad paprikad põhjustavad ebameeldivat põletustunnet, pisaraid ja isegi õhupuudust. Ja veel, pole asjata, et inimesed armastavad vürtsikat toitu, see on kasulik mitmel viisil, peate lihtsalt teadma, kuidas pehmendada põletustunne. Kõige sagedamini mõjutab kuum pipar suu ja käsi. Suuõõne ja käte nahk on täiesti erinev, seetõttu erinevad ka põletustunde leevendamise viisid.
Valige oma retsept
Teil on vaja
-
- piima
- alkohol
- sool.
Kasutusjuhend
1
Käsitsege pipart ettevaatlikult - põletust on lihtsam ära hoida kui selle tagajärgedega tegeleda. Kapsaitsiin - kuumas paprikas sisalduv aine, mis annab sellele põletava maitse, satub nahale kokkupuutel värske pipra viljalihaga või suhu pipraga. Erinevat tüüpi piprade punktuaalskaala kajastab kapsaitsiini sisaldust igas neist. Kõige põletavamad liigid on pärit Lõuna-Ameerika, Kagu-Aasia ja Kariibi mere riikidest, kõige pehmemad kuumad paprikad kasvavad Euroopas, näiteks Itaalia peperonchini. Kui küpsetate pipraga roogi või kordate pipart, olge ettevaatlik, et kapsaitsiini ei satuks nahale ega silma. Kui pipart võeti palja käega, peske käed hoolikalt seebiga.
2
Jooge suus põletamise vastu midagi rasva sisaldavat, sest kapsaitsiin on rasvlahustuv aine, mis ei lahustu vees. Koor, jogurt või piim teevad ära. külm jook, näiteks külm piim, aitab väga hästi, kuna objektiivsele efektile (põleva aine lahustamine rasvapiimas) lisatakse jahutamise psühholoogiline mõju. Rahvapärased abinõud kuuma pipraga kokkupuutel suus: kurgid, sool, mesi ja leib. Arvatakse, et nende toitude söömine aitab vähendada põletustunnet.
3
Kui kuum pipar langeb kätele, hõõruge kahjustatud piirkonda soolaga. Sel juhul võite soola lisada tilga vett, et sool ühtlaselt jaotuks kogu nahas. Protseduuri lõpetamiseks peske sool piima ja seejärel seebi ja veega. Kui see ei aita, langetage käsi kange alkohoolse joogi alla mitu minutit. Sool puhastab kangekaelse pipra nahka ning piim, seep, alkohol lahustavad ülejäänud osakesed. Proovige ka jääd, see võib ajutiselt vähendada ärritunud naha tundlikkust. Alternatiiv: pange kahjustatud nahapiirkonnale tükk värsket kurki.
Pöörake tähelepanu
Ärge puudutage käsi, millega te paprikat lõikasite, silmi ja huuli. Siinne nahk on väga tundlik ja põletustunne on palju tugevam.
Kasulik nõu
Põlev aine kapsaitsiin ei lahustu vees. Kapsaitsiini lahustamiseks kasutage vedelikke ja rasva või alkoholi sisaldavaid tooteid.