Karamelliseeritud puuviljad on tõeline liit. Sellist magustoitu meeldib mitte ainult lastele, vaid ka täiskasvanutele. Selle küpsetamine on väga lihtne ja kiire. See ei võta rohkem kui 30 minutit.
Valige oma retsept
Puuviljade karamelliseerimine: klassikaline retsept
Klassikaline puuviljade karamellistamise retsept sisaldab väga väikest koostisosade loetelu:
- granuleeritud suhkur - 10 spl. lusikad;
- puuviljad (banaanid, pirnid, õunad, virsikud, kiivid ja nii edasi) - 1 kg.
Võtke puuviljad, loputage neid põhjalikult ja lõigake portsjoniteks. Seejärel pange need pannile. Seejärel piserdage kõik puuviljad suhkruga. Pange pann tulele, katke ja laske 5-10 minutit seista (lõplik aeg sõltub puuvilja kõvadusest ja küpsusest). On oluline, et selle ajal ei saaks kartulipüree, nii et ärge jätke pliiti. Hoidke puuviljadel silma peal. Kui nad annavad mahla ja suhkur muutub karamelliks, saate pärast magustoidu taldrikutele asetamist valmis magustoidu lauale serveerida. Seda saab süüa nii eraldi kui ka pannkookide, juustukookide, jäätise ja muude võludega.