Kudoonia on suurepärane vili ja ainulaadne oma moel, kuna sellel on väga võimsad ravivad omadused. Paljud meist ei tea, mis see võib olla. Seetõttu on nad pärast kõva, küpset hapukurgi proovimist igavesti toidust välja jäetud. Kuid kui küdoonia on õige, siis pole see mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik.
Valige oma retsept
Miks küdoonia tasub süüa
Kudoonia on seotud meile tuttavate õunte ja pirnidega, kuid maitselt on see täiesti erinev. Selle puuviljad on rikkad vitamiinide, näiteks B1 ja teiste rühma B, C, E, PP vitamiinide poolest. Lisaks sisaldavad need suures koguses bioloogiliselt aktiivseid aineid: fruktoosi ja glükoosi, raua, kaltsiumi ja kaaliumi sooli.
Värskes vormis ei meeldi kõigile, sest see on kõva ja kokkutõmbav. Samal ajal kasutatakse rauavaegusaneemia korral ilma igasuguse ravita. Toores kudoonia aitab ka soojust vähendada.
Toitumisspetsialistide seas arvatakse, et kudoonia toored puuviljad on soolestikule kahjulikud, seetõttu on kudoonia maitse ja õige pärast teatud ravi. Seda saab kasutada marmelaadi, konservide, kompottide ja muude karastusjookide valmistamiseks. Seda saab serveerida ka liha või linnuliha lisandina. Kuid ükskõik millisel kujul on selle puuviljad laual, ei kaota nad oma kasulikkust.
Millal küdoonia süüa on kasulik ja millal pole seda väärt
Nagu igal ravimil, on küdoonial vastunäidustused. Ärge sööge selle puuvilju neil juhtudel, kui inimene kannatab kõhukinnisuse või pleuriidi käes. See võib põhjustada probleeme õpetajatele ja lauljatele, kuna see mõjutab häälepaelasid halvasti. Nõud, mis sisaldavad lisaks kudooniale ka mett ja äädikat, aitavad seedimist parandada. Riivitud keedetud puuvilju peetakse heaks ravimiks maksahaiguste vastu. Selle puuvilja värsket mahla (kasutage ainult küpseid puuvilju) kasutatakse viljatuse raviks. Ravimit tuleb võtta pool klaasist klaasi vahetult enne sööki. Toksikoosiga rasedad naised võivad oma seisundit märkimisväärselt parandada, kui nad söövad küpsetatud või keedetud küdooniaid.
Lisaks on kudoonial suurepärased diureetilised omadused, seetõttu on see hädavajalik põiepõletiku ja muude haiguste korral. Kasutatakse mitte ainult puuvilju, vaid ka lehti koos seemnetega. Nende kasutamisel on peamine asi meeles pidada, et seemned sisaldavad amügdaliini (mürgine aine), nii et neid ei saa purustada.
Üldiselt, toored või töödeldud puuviljad, on need igal juhul kasulikud, kui te ei lähe nende kogusega liiga kaugele ja võtate arvesse vastunäidustusi.
Seotud artikkel
Mis on mispeli