Kana rinnast saate valmistada palju huvitavaid roogasid. Üks neist on krõbedad kana torud. Kartulisalat küpsetatud tomatitega täiendab liha.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - kanarind - 1 tk;
- - värsked šampinjonid - 6 tk;
- - kuivatatud portsu seened - 2 tl;
- - kartul - 6 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - roheline sibul - 1 tk;
- - värsked tomatid - 1 tk;
- - pehme juust - 2 spl.;
- - kõva juust - 30 g;
- - riivsai - 2 spl.;
- - taimeõli - 2 spl.;
- - oliiviõli - 1 spl;
- - kuiv basiilik - 1 tl;
- - sool ja pipar - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Sulatage kanarind eelnevalt või tehke seda mikrolaineahju abil. Seejärel loputage hästi voolavas vees. Kuivatage köögirätikutega. Jagage rinda kihtidesse, peaksite saama kaks või kolm. Klopi iga tükk ettevaatlikult välja. Varem võite kihid mähkida klambriga. Tükeldatud kanatükid soola ja pipraga.
2
Riivige kõva juust, segage peeneks hakitud sealiha seentega. Piserdage liha seguga. Pese šampinjonid ja lõika need väikesteks tükkideks. Sibulatega tehke sama.
3
Kuumutage pann pliidil taimeõliga. Pange seened ja sibul, vähendage kuumust keskmisele. Seejärel lisage praepannile pehme juust, hautage kõik ühe minuti jooksul koos ja eemaldage tulelt.
4
Pange saadud seentest ja juustust valmistatud täidis servast kanakihikihid. Mähi tuubulitesse ja puista üle leivaga. Prae rullid erinevatest külgedest, protsess võtab 10-13 minutit. Pange valmis tuubulid salvrätikutele, laske liigsel õlil ära voolata.
5
Kartulisalatit on väga lihtne valmistada. Keetke kartul ilma neid koorimata. Pärast jahutamist eemaldage koor. Lõika köögivili kuubikuteks ja sega peeneks hakitud rohelise sibulaga. Sool, pipar ja õli.
6
Lõika puhtad tomatid ringidesse. Piserdage oliiviõliga ja puista neile kuiva basiilikut. Küpseta ahjus 180 kraadi juures. Küpsetamise aeg on 30 minutit. 3-5 minutit enne toiduvalmistamise lõppu pange igale ringile veidi riivitud juustu.