Jäätis on paljude laste lemmikmaitse. Selgub, et kodus on süüa teha väga lihtne. Peate lihtsalt teadma lihtsaid retsepte ja soovitusi.
Valige oma retsept
Tõenäoliselt on väga vähe inimesi, kellele jäätis ei meeldiks. Lõppude lõpuks on see meie muretu lapsepõlve maitse. Muidugi on kõigi sõltuvused erinevad, mõnele meeldib šokolaad, mõnele meeldib jäätis ja mõnele puuvilja, kuid hoolimata sellest ei keeldu keegi klaasist maitsvaid maiuspalasid. Paljud koduperenaised sooviksid seda kodus süüa teha. Enamik kaotas lootuse, mõeldes, et see nõuab spetsiaalseid koostisosi ja palju erinevaid tööriistu. Täna hajutatakse need müüdid ja saate teada, et saate ise jäätist teha ja see osutub mitte halvemaks, vaid isegi paremaks kui ostetud.
Enne omatehtud jäätiseretseptide jagamist tahan anda mõned näpunäited.
1. Külmutamise ajal tuleb jäätist perioodiliselt segada.
2. Jäätise jahtumisel tuleb lisada maitseaineid, kreeme, alkoholi, siirupit.
3. Koostisosad peavad olema kvaliteetsed. Sel juhul on jäätis palju õrnem ja maitsvam.
4. Puuviljad, pähklid, šokolaad ja mitmesugused sarnased lisandid tuleks lisada kõige lõpus, kui jäätis jahtub, või enne serveerimist.
5. Jäätise valmistamisel on parem lisada rasvapiima või -koort, et see oleks valmistatud ilma jääkristallideta.