Maitsvad ja hõlpsasti valmistatavad kapsarullid ilma blanšeerimata lehti keevas vees.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kapsa 1 pea
- Hakkliha (sealiha + loomaliha 500 gr.)
- Sibul 1 tk.
- 1 porgand
- Riis 200 gr.
- Puljongikuubik 1 tk.
- Sool, pipar maitse järgi
Kasutusjuhend
1
Laota taldrikule keskmise suurusega kapsas ja pane 10–15 minutiks mikrolaineahju (olenevalt kapsa suurusest). Pärast seda saame selle välja ja paneme külma vee alla. Kui kapsas on jahtunud, lõigake lehed ära. Pluss on see, et pole rebenenud lehti, need muutuvad pehmeks ja elastseks. Lehe kõva osa lõigatakse hoolikalt
2
Haki sibul ja porgand peeneks, prae väikeses koguses õlis. keeda riisi, kuni pool on valmis.
Me ühendame kõik hakkliha, soola, pipraga.
3
Tüve küljelt lehtedes levitame supilusikatäit hakkliha ja mähime ümbrikusse. Me levitame kõike sügavas pannil või pada, katke ülevalt ülejäänud kapsa lehtedega. Aretame kuubiku keeva veega ja valame täidisega kapsast. Sulgege kaas ja pange pärast keetmist 40–60 minutiks nõrgale tulele. Serveeri hapukoore või majoneesiga.