Dieedil olles peate mõnikord end hellitama. Ilma suhkruta koogid puuviljadega aitavad mitte kaalus juurde võtta ja head tuju laadida. Puuviljad lähevad hästi jogurti, koorega. Selliste koostisosadega koogid on madala kalorsusega, maitsvad ja tervislikud.
Valige oma retsept
Maasikakook
Tehke maasikatega piimatoodete põhjal kerge magustoit. Taignas ei ole grammi suhkrut, vaid pisut seda kreemis. Kreem sisaldab vähem kaloreid kui või. Seetõttu on selline koor mõõdukalt lubatud kaalust alla võtta. Siin on, mida vajate:
Testi jaoks:
- 70 kuiva küpsist;
- 30 g lõssi;
- 1 spl või;
- 2 spl kallis.
Valge mousse puhul:
- 100 g köögiviljakoort;
- 250 g rasvavaba looduslikku jogurtit;
- 2 spl želatiin;
- 3 supilusikatäit suhkur või sama palju mett.
Roosa vahukommi jaoks vajate sama asja nagu valget, lisaks 120 g värskeid maasikaid.
Maasikamoosi puhul:
- 1 spl. l želatiin;
- 200 g maasikaid.
Küpsised tuleb purustada puruks, lisada piim, soojendatud mesi võiga, segada. Võtke 20 cm läbimõõduga kõrge kuju, joondage selle pind toidutsellofaaniga, pange küpsise tainas põhjale, kallades selle ühtlase kihina. Pange vorm sügavkülma.
Jätkake valge vahuga. Leotage esmalt želatiini 25 minutit. Kuumutage seda temperatuurini 70 ° C, nii et see lahustub. Vahusta jahutatud koor. Neis valage suhkur või pange vedel mesi, lisage jogurt, segage mass ettevaatlikult. Valage veidi sooja želatiini, segage. Eemaldage vorm sügavkülmast, valage vahukommid sinna ja eemaldage see uuesti.
Lase vahukommil 20 minutit külmuda, seejärel küpseta roosa vahukomm. Tehke seda nagu valget, vahetult enne želatiini valamist lisage maasikad, hõõrutud segistis. Valage õrnalt külmutatud valge mousse peale, pange see tunniks külmkappi.
Pärast selle aja möödumist alustage maasikamoosi keetmist. Keerake marjad kartulipüreeks, lisage eelnevalt leotatud ja lahustatud tulekahju želatiin. Segage mass. Vala sellega koogi ülaosa, pane ööseks külmkappi. Hommikul hankige puuviljakook, kaunistage see maasikate, soovi korral vahukoorega, puistake 30 g riivitud musta šokolaadi.