Proovinud kord selliseid küpsiseid kodus küpsetada, ei tule te kauplusekaaslaste juurde tagasi!
Valige oma retsept
Rootsi kaerahelbe küpsised
Selle tulemusel saate küpsiseid, mis on väga sarnased nendega, mida saate osta IKEA kauplusteketis.
Te vajate:
- 120 g jahu;
- 140 g võid;
- 200 g kaerahelbeid "Hercules";
- näputäis vanilliini;
- 2 muna
- näputäis soola;
- 300 g suhkrut.
Toiduvalmistamine:
Sulata või ja jahuta.
Jahvatage kaerahelbed töötlejaga väikesteks, kergelt heterogeenseteks purudeks.
Lisage kaerahelbedele nisujahu, suhkur, paar näputäis vanilliini ja soola.
Vala õli ja muna, sega kõik ühtlaseks ja pane saadud tainas tunniks külmkappi.
Kuumuta ahi 200 kraadini ja valmista küpsetusplaat, kata see küpsetuspaberiga.
Vormi tainast suured ümmargused kangid, pane ahjuplaadile ja saada 15 minutiks ahju.
Pähkli kaerahelbe küpsised
Kõik ei armasta kondiitritoodetes omapärase kibeduse tõttu kreeka pähkleid, kuid kaerahelbe küpsetistele annavad nad ainulaadse maitse!
Te vajate:
- 300 g nisujahu;
- 300 g kaerahelbeid "Hercules";
- 300 g võid;
- 2 muna
- 2 tl küpsetuspulber;
- 300 g suhkrut;
- 1 spl kaneel
- 300 g kreeka pähkleid.
Toiduvalmistamine:
Eemaldage õli külmkapist vahetult enne keetmist, et see pehmeneks.
Praadige kreeka pähklid eelnevalt kuival pannil ja hakige jämedalt.
Vahusta munaga muna.
Lisage taignasse jahu, kaneel ja küpsetuspulber, keetke kuni ühtlaseks. Vala hakitud pähklid ja kaerahelbed, segage hoolikalt.
Tainas osutub üsna vedelaks, nii et pange see lusikaga ahjuplaadile.
Saatke ahju, kuumutatakse temperatuuril 200 kraadi 15 minutit.