Maitsvaid magustoite armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Eriti maiuspalad, mis on võitnud armastuse magusa vastu kogu maailmas. Kuid selliseid roogi saab kodus hõlpsasti valmistada, et sugulastele ja sõpradele meeldida.
Valige oma retsept
Küpsetamata magustoidud on koduperenaistele tõeline kingitus, kui maiustuste tegemiseks pole jõudu ega aega. Need aitavad välja ka siis, kui te ei soovi pliiti sisse lülitada ega poest maiustusi osta, mis sisaldavad värvaineid, maitseaineid ja muid mitte eriti kasulikke elemente.
Juustukook
See ameerika magustoit saavutas magushambas kiiresti populaarsuse. Selle aluseks on 2 koostisosa.
Otsetee küpsised - 400 g
Või - 155 g
Toorjuust - 650 g
Pulbristatud suhkur - 155 g
Kreem - 500 ml
Želatiin - 24 g
Vesi - 100 ml
Piim - 100 ml
Otsetee küpsised tuleb purustada, muutes selle pulbriks ja seejärel lisada sellele õli. Pange segu eelnevalt ettevalmistatud vormi. Segage juust, pulber, koor ja peksage.
Segage želatiin veega ja kui see paisub, valage õrnalt õhukese piima (kuum, kuid ärge keetke) piim. Segage kõik hästi, nii et želatiin lahustub, ja valage seejärel kreemjas segu.
Pange saadud suflee koogile ja pange magustoit täielikuks tahkumiseks külmikusse. Valmis juustukooki saate kaunistada ükskõik mida: marju, puuvilju, moosi, moosi, kookospähklit, šokolaadijäätist, pähkleid.
Õuna- ja maasikamarjad
Võite vahukomme valmistada küpsetamata agari abil, mida eristab selle eelis seedetraktile. Samuti on see retsept ebatavaliselt lihtne ja kiire ning delikatessi maitse sunnib külalisi ja sugulasi toidulisandeid nõudma.
Agar agar - 10 g
Vesi - 160 ml
Õunakaste - 150 g
Maasikas - 100 g
Suhkur - 200 g
Munavalge - 1 tükk
Segage agar-agar veega ja pange paariks tunniks kõrvale. Kuumutage õunad ja maasikad, lisage suhkur, segades lusikaga, et see lahustuks. Eemaldage kuumusest, valage valku ja vahustage, kuni see on suurepärane.
Keetke agariga vesi ja jätke tulele, kuni saadakse paks siirup. Kui pärast kühveldamist ilmuvad niidid, siis on segu valmis.
Vahustage püree uuesti, valades sinna järk-järgult siirupit. Massil peaks olema tihe struktuur, kuid peate veenduma, et see ei jahtu enne tähtaega. Täitke kondiitrikott ja moodustage vahukommi.
Tiramisu
Veel üks magustoit, mille erksale ja ebatavalisele maitsele on võimatu vastu panna. See Itaalia maiuspala valmistatakse kohe.
Kreem 33% rasva - 250 g
Toorjuust - 250 g
Vaniljesuhkur - 2 tl
Savoyardi - 200 g
Terakohv - 1 tass
Sega koor, juust ja suhkur, klopi kuni kohevaks. Kastke küpsised värskelt pruulitud kohvi. Pealegi peaks see joogis olema pehme. Pange osa ettevalmistatud omaaia tassi, katke need peal koorega. Pange Savoyardi teine kiht ja peal asetage ülejäänud koor.
Valmis tiramisu võib puistada kakao või riivitud šokolaadiga, seejärel panna külmkappi.
Panakota "apelsini värskus"
Selle spetsiifilise maitse osas peetakse seda üheks kõige ebatavalisemaks magustoiduks. Lisand tsitruseliste kujul muudab selle küllastunud ja värskendavaks.
Želatiin - 15 g
Vesi - 50 ml
Koor alates 20% ja rohkem - 300 ml
Värskelt pressitud apelsinimahl
Suhkur - 2 spl.
Vala keeva veega üle želatiini ja jäta mõneks minutiks. Vala apelsinimahl soojendatud kooresse. Pärast keetmist lülitage kuumus välja. Vala 1, 5 supilusikatäit suhkrut, valage pool želatiini, segage. Täitke kreemja seguga 2/3 tassi või klaasi ja kuni see on täielikult külmkapis tahenenud.
Segage ülejäänud želatiin ülejäänud suhkru ja apelsinimahlaga. Valage saadud segu külmutatud koorele ja saatke uuesti külmkappi.
