Kulinaarsed kogemused on samad, mis kõik aja jooksul omandatud. Kasutades teiste kogemusi, saate seda aega vähendada.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Koogi põhja põletamise vältimiseks kasutage tavalist lauasoola. Laota see ahjuplaadile ja aseta ahju põhja. Sellises olukorras võib aidata ka anum vett.
2
Valke tuleks vahustada külmas ja eelistatavalt külmas. Munakollased eelistavad vastupidi sooja tuba. Nõud valkude piitsutamiseks peaksid olema täiesti puhtad ja kuivad.
3
Suhkru kasutamisel küpsetatud toodetes ärge unustage soola, isegi kui see pole retseptis mainitud. Sool eraldab suhkru maitse tõhusalt.
4
Selleks, et pudrutainas olevad tooted saaksid pehme, mitte rebenenud põhja, tuleks küpsetuspaberileht määrida väga õhukese õlikihiga.
5
Pidage meeles, et pannkoogijahu ei sõeluta, sest see sisaldab lisandeid, mis võivad sõelale jääda.
6
Enne pagaritoodete rullimist ei pea lauale jahu puistama. Võib määrida tavalise taimeõliga.
7
Kui kasutate küpsetamisel rosinaid, segage see eelnevalt jahuga. See toiming võimaldab rosinatel mitte kuhjuda toote hunnikutesse.
8
Koogi või muude küpsetiste valmisolek on võimalik puidust hambaorku abil, kleepides selle toote sisse. Kui tikk jääb kuivaks, on küpsetamine valmis.
9
Taigna kihi saate üle kanda rulli abil. Kruvige korralikult rullitud tainas rulli külge ja keerake seejärel küpsetusplaadil olevad sammud ümber
10
Parem on lõigata kuumutatud noaga keedetud raasuke pirukaid. Selleks piisab, kui nuga mõneks sekundiks keevasse vette lasta.