Väga populaarsed on kaalukaotuse jaoks mõeldud supidised dieedid. Neile valmistatakse suppe köögiviljapuljongitel, need sisaldavad oluliselt vähem rasva kui liha. Köögiviljapuljongid on meeldiva aromaatse maitsega ja sisaldavad suures koguses toitaineid. Proovige süüa 5 erinevat suppi, mis aitab dieedi ajal kaalu kaotada.
Valige oma retsept
Retsept number 1. Super lihtne köögiviljasupp
Selle supi valmistamiseks võtke köögivilju, milles on vähe tärklist. Tükeldage need peeneks, täitke mitme kruusi kuuma madala rasvasisaldusega puljongiga, keetke kuni pakkumiseni.
Retsept number 2. Supp nimega Base puljong
Selle nimega köögiviljasuppi saab kasutada pearoogina või selleri dieedi ajal muude suppide keetmisel kehakaalu langetamiseks. Seda keedetakse kohe suurtes kogustes ja süüakse jahutatult neli päeva. Valmistage ette järgmised koostisosad: 6, 5 liitrit vett, 2 suurt kartulimugulat, 10 suurt porgandit, 4 sellerivart, 2 naeris, hunnik peterselli, küüslauku, natuke koriandrit, 1 spl köömne seemneid, sool, must pipar.
Keeda suures kastrulis vesi. Peske ja koorige köögiviljad. Kartul vajab ainult koorimist. Lõika ülejäänud köögiviljad väikesteks tükkideks. Viska kartulikoor, köögivili, hakitud rohelised keevasse vette. Lisage vürtsid ja sool. Kata supp kaanega. Kui puljong keeb, vähendage kuumust keskmisele ja keetke 2 tundi kerge keema.
Valmis puljong tuleb filtreerida läbi sõela või sõela.
Retsept number 3. Köögiviljasupp "Zero"
Võtke 1-1, 5 liitrit eelmise retsepti järgi keedetud köögiviljavaru, 1 suur sibul, 2 porgandit, 2 spl. supilusikatäit tomatipasta, 2 spl. supilusikatäis granuleeritud küüslauku, 1/2 pead kapsast, 250 g külmutatud rohelisi ube, väike suvikõrvitsapuru, 1 tl. basiilik, pune ja sool.
Pärast puljongi keetmist pange sinna sibul, tükeldatud porgandid, küüslauk. Viie minuti pärast lisage hakitud kapsas ja rohelised oad, tomatipasta, sool ja vürtsid. Pange supp keemiseni, vähendage seejärel kuumust, katke pann kaanega. Keeda suppi 15 minutit või kuni rohelised oad on pehmed. Pange kuubikuteks lõigatud suvikõrvits ja keetke kuni keedetud.
Retsepti number 4. "Itaalia null"
Võtke 1–1, 5 l põhivarust, 1 suur sibul, 3 suurt tomatit, 2 suvikõrvitsat, 300 g spinatit, veerand pead rohelist või punast kapsast, 2 küüslauguküünt, 1 apteegitilli sibul, supilusikatäis köömneid ja pune, 1/4 tl punast pipart, väikesi oksi peterselli ja basiilikut.
Kuumuta puljong keskmise kuumusega. Lõika köögiviljad ja rohelised. Viska need puljongisse, pane küüslauk, köömned ja pune. Kata pann kaanega. Kui vesi hakkab keema, vähendage kuumust veidi, avage panni kaas veidi ja keetke 10 minutit. Keetmise lõpus lisage pipar ja sool.
Köögiviljasuppi saab külmutada ja tarbida kuu aja jooksul.