Igal perenaisel on oma vastus küsimusele "Kuidas seeni küpsetada?" Soovitame valmistada pajaroog meie retsepti järgi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - šampinjonid (500 g);
- - kanamunad (3 tk.);
- - valge leib (4 viilu);
- - suur sibulapea (1 tk.);
- - riivsai riivimiseks (45 g);
- - piim (250 ml);
- - keskmine porgand (1 tk.);
- - päevalilleõli (34 g);
- - või (51 g);
- - petersell;
- - sool ja jahvatatud pipar;
- - küüslauk (3 piiki).
Kasutusjuhend
1
Me purustame leiba ja leotame seda piimas. Lõika seened võimalikult õhukeseks.
2
Lõikasime sibula õhukesteks poolrõngasteks. Porgand - õhukesed plaadid või riivige jämedalt.
3
Pannil ühendame või ja taimeõli. Prae sellel segul sibul porgandiga. Lisage neile seened ja praege veel 10 minutit.
4
Haki petersell peeneks. Pigista küüslauk. Pigistame leivast välja liigse piima.
5
Sega leib muna, küüslaugu ja peterselliga.
6
Lisage segule praetud seente hakkliha soola ja pipraga. Segage mass hoolikalt. Kui lihaliha on vedel, lisage riivsai.
7
Täidisega hakkliha määritud vormi, vala muna ja küpseta temperatuuril 200 ° C 45 minutit.
8
Lase pajaroogil jahtuda ja lõika viiludeks.