Selline õhtusöök lisab teie lauale mugavust ja soojust. Kodus on kõik maitsev ja lihtne, lihtsad koostisosad ja lihtne keetmine.
Valige oma retsept
Noored kartulid, kana südamed, juust ja hapukoor - suurepärane ja maitsev kooslus.
Te vajate:
- Kana süda - 500 g
- Kartul - 6 tk.
- Sibul - 1 pea
- Seened - 6 tk.
- Mozzarella juust - 300 g
- Kana muna - 3 tk.
- Hapukoor - 2 supilusikatäit
- Dill - 0, 5 kimp
- Petersell - 0, 5 kamp
- Või - 25 g
- Oliiviõli - 3 supilusikatäit
- Sool - 1 tl
- Jahvatatud must pipar - 1 tl
Toiduvalmistamise meetod:
- Peseme kana südamed ja täitke külma veega, pange kõrvale.
- Lõika sibul õhukesteks poolrõngasteks, purusta veidi, soola. Segage peeneks hakitud peterselli ja tilliga. Vala 1 spl. lusikatäis oliiviõli ja segage kõik hoolikalt. Jäta see segu mõneks ajaks seisma, et tooted "üksteisega sõbruneksid".
- Peske kartul ettevaatlikult pintsliga (kuna me ei puhasta seda) ja vajadusel kaevake silmad välja.
- Lõika kartulid 3-5 mm paksusteks viiludeks ja prae 2 kl. supilusikatäit oliiviõli, kuni kuldpruun. Ärge soola. Pange küpsetusnõusse.
- Lülitage ahi sisse 200 kraadi.
- Mu kana südamed, eemaldage hingetoru. Kuivatage südameid veidi ja lõigake.
- Samal pannil, kus kartulid praeti, praadige südamed ja lisage neile hakitud seenejalad.
- Teise kihiga kartulite kujul levitame marineeritud sibulat.
- Panime sibulale praetud südamed seentega.
- Top koos juustuga, riivitud jämedale riivile. juustu peal asetame ilusti seente korgid välja ja täidame kõik rohelistega.
- Nüüd valmistame ette bensiinijaama. Vahusta munad, sool, hapukoor ja pipar. Valage meie pajaroog saadud seguga.
- Pange pajaroog 15 minutiks ahju.
Maamees pajaroog on valmis. Sellel roogil on rikkalik maitse, mis meeldib kogu teie perele.