Maitsev õunamagustoit, mille valmistamine on üsna lihtne, rõõmustab teie külalisi.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- 4 portsjonit:
- - 100 ml vett;
- - 60 g granuleeritud suhkrut;
- - 50 g võid;
- - 4 haput õuna (Antonovka, Ranet);
- - 4 palli vaniljejäätist;
- - 2 spl. supilusikatäis õunamahla;
- - 2 supilusikatäit sõstra tarretis;
- - 1 spl. lusikatäis rosinaid;
- - 1 spl. lusikatäis sidrunimahla;
- - 1 spl. lusikatäis hakitud mandleid;
- - 1 spl. lusikatäis teravilja.
Kasutusjuhend
1
Siirupi valmistamiseks valage kastrulisse vesi ja lahustage granuleeritud suhkur. Lase kõik keema tõusta ja segamata keeda siirup mõnda aega madalal kuumusel. Seejärel eemaldage pann pliidilt. Lisage siirupisse õunamahl ja jahutage segu.
2
Kuumuta ahi temperatuurini 180 ° C. Määrige kuumuskindel vorm 1 tl võiga. Pese õunad, koor ja südamik. Lõika igast puuviljast umbes 1/3 ja seejärel tõsta õunad kuumuskindlasse vormi. Valage puuviljad ettevalmistatud siirupisse.
3
Sega sõstra tarretis rosinate, sidrunimahla ja mandlitega. Täida selle massiga õunad. Pange vorm 40-45 minutiks ahju. Küpsetage õunu, kuni need on pehmed.
4
Kuumuta ülejäänud või pannil ja prae selles kaerahelbed. Eemaldage valmis õunad ahjust ja jahutage veidi. Pange igale puuviljale kühvel jäätist. Piserdage helbeid ja serveerige kohe.
Pöörake tähelepanu
Siirupi asemel võid võtta õunajääke, näiteks kalvadosid, ja valada sellele õunu. Nii vähendate oluliselt magustoidu valmistamist.
Kasulik nõu
Õunte südamik lõigatakse spetsiaalse nuga abil, pärast mida puuviljad puhastatakse täielikult. Koor eemaldatakse käepidemest suunas ja umbes 1/3 vilja kõrgusest.