Valgud on keha jaoks üliolulised, kuna neilt saadud aminohappeid kasutatakse uute rakkude ehitamiseks. Arvatakse, et valk on üsna madala valgusisaldusega. Siiski on puuvilju, mis paistavad ülejäänud silma suurema valgusisaldusega.
Valige oma retsept
Kasutusjuhend
1
Avokaado on lisaks sellele, et see on üks kalorivaesemaid puuvilju, ka ebatavaliselt rikkalikult valku. Pealegi on see valk väga kõrge kvaliteediga ja seeditav paremini kui selle analoog lihast või linnulihast. Seetõttu hindavad taimetoitlased puuvilju nii palju. 100 g viljaliha kohta arvestatakse 1, 6–2, 1 g valku. Avokaado on dieettoode, mis küllastub hästi ning on koostises vitamiinide ja mineraalide sisalduse tõttu väga kasulik. Võib-olla võib seda nimetada kõrgeima valgusisaldusega puuviljaks.
2
Umbes 2 g valku - 100 g passioonipuuviljades, mis on 3% puuvilja kogumassist ja puuvilja puhul on see palju. Toitumisspetsialistid soovitavad selle unikaalsete omaduste tõttu tarbida kannatuslille vilju mitmesuguste haiguste ennetamiseks.
3
1, 81 g valku 100 datlipalmi kohta, mida tavaliselt müüakse kuivatatud puuviljadena. Kuupäevades on palju süsivesikuid, seetõttu on soovitatav neid kasutada piiratud koguses, eriti suhkruhaigusega patsientide jaoks.
4
Aasias kasvav eksootiline puuvilja durian sisaldab 100 g toote kohta kuni 1, 47 g valku. See puuvili on üsna omapärane, sellel on ebameeldiv lõhn ja sellel on mitmeid vastunäidustusi, nende hulgas individuaalne talumatus. Mõõdukas koguses võib durian siiski kehale kasuks tulla - tugevdada immuunsussüsteemi jne.
5
Üks keskmise suurusega banaan (mis tavaliselt kaalub umbes 150 g) sisaldab umbes 1 g valku, suuremates koopiates - kuni 1, 8 g. Kuni 2, 8–3, 5 g valku 100 g kuivatatud banaanide kohta. Sportlased eelistavad seda puuvilja sageli mitte niivõrd selles sisalduvate valkude tõttu (mille protsent tundub paljudele sportlastele ebapiisav), vaid kõrge kalorsuse ja toiteväärtuse tõttu. Huvitav fakt: banaanides sisalduvat trüptofaani valku kasutab keha töötlemiseks rõõmuhormooniks - serotoniiniks, s.o. need puuviljad aitavad kaasa meeliülenemisele.
6
Sama palju (umbes 1 g) valku on sellistes eksootilistes puuviljades nagu kiivid. Lisaks aitavad kiivis sisalduvad ainulaadsed ensüümid seedida valke, mis on saadud muudest toodetest - piimatooted, liha, kala. Seetõttu on valkude assimilatsioon kehas kiirem ja täielikum.
7
Erinevate allikate kohaselt võib 100 g nektariini - Hiina päritolu puuvilja - sisaldada 0, 9–1, 6 g valku. See näeb välja nagu virsik, kuid on magusama maitsega, muutes selle väga populaarseks.
8
100 g aprikoosides on umbes 0, 9 g valku, sealhulgas mitmed asendamatud aminohapped. Suure hulga vitamiinide ja muude kasulike ainete olemasolu muudab aprikoosi inimese jaoks üheks kõige väärtuslikumaks puuviljaks.
9
Kuivatatud puuviljad sisaldavad palju valku. Niisiis, 100 g kuivatatud aprikoosides (kuivatatud aprikoosid) - umbes 3, 75 g valku, 100 g kuivatatud ploomides - 2, 5 g.