Üks originaalseid viise armastusdeklaratsiooni esitamiseks on küpsetada maitsvat biskviitkooki ja kaunistada seda pealdisega! Selline idee muudab õhtu romantiliseks ja sõbralikuks.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Testi jaoks:
- - või 130 g;
- - suhkur 1 tass;
- - kana muna 3 tk;
- - sooda kustutatud äädika abil 1 tl;
- - jahu 1 tass;
- - kakao 3 teelusikatäit.
- Kreemi jaoks:
- - või 300 g;
- - suhkur 1, 5 tassi;
- - piima 2 tassi;
- - manna 3 spl. lusikad;
- - sidrun 2 tk.
- Glasuuri jaoks:
- - hapukoor 2 spl. lusikad;
- - kakao 2 tl;
- - suhkur 3 spl. lusikad;
- - või 3 spl. lusikad.
Kasutusjuhend
1
Kookide keetmine. Vala suhkur sulavõi ja segage. Seejärel lisage munad, leotatud sooda, jahu ja segage uuesti hoolikalt. Jagage saadud tainas 2 ossa. Lisage ühele neist kakao. Veereta kooke. Peaksite saama 2 pimedat ja 2 heledat. Küpsetage igaüks 35 minutit ahjus temperatuuril 180 kraadi. Jahutage valmis küpsised ja lõigake neist välja südamekujulised koogid.
2
Keedukreem. Naeluta või suhkruga. Manna ja piima segus küpseta manna ja jahuta. Vala sidrunid keeva veega, kuivatage ja hõõruge koos koorega peeneks riiviks. Manna pudrule lisada riivitud sidrunid ja või. Klopi kogu mass mikseriga läbi. Pange koor 20 minutiks külmkappi. Pange natuke kirjutamiseks kreemi, määrige koogid ülejäänud osaga ja voldige kook kokku.
3
Glasuuri jaoks segage hapukoor, kakao, suhkur ja keetke segades madalal kuumusel kuni paksenemiseni. Seejärel lisage või. Katke koogi ülaosa ja küljed jäätisega. Tehke pealkiri koorega.
Kasulik nõu
Lisaks saab kooki kaunistada puuviljade ja marjadega, aga ka šokolaadilaastudega.