Tänapäeval purskavad letid mitmesuguste puuviljade ja marjadega. Tee hapukoore nektariinide ja mandlitega. Magustoit on aromaatne, maitsev ja suussulav.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Katse jaoks
- - külmutatud või 100 g;
- - jahu 250 g;
- - suhkur 60 g;
- - muna 1 tk;
- - näputäis soola.
- Täidise jaoks
- - muna 3 tk;
- - suhkur 80 g;
- - piim 250 ml;
- - vanillisuhkur 2 spl;
- - tärklis 250 g;
- - jahvatatud mandlid 150 g;
- - nektariin 2-3 tk;
- - Konserveeritud kirsid.
Kasutusjuhend
1
Taigna keetmine. Tükeldage või, sõeluge jahu. Võist 2 sl vett, jahu, suhkur, munad, sõtku ühtlaseks tainaks. Mähi kilesse ja külmkapis 30 minutit.
2
Rulli tainas lamedaks kihiks ja pane küpsetusnõusse. Kata küpsetuspaberiga, kata kuivade hernestega ja küpseta ahjus 15 minutit temperatuuril 180 ° C.
3
Täidise jaoks pese nektariinid, eemalda seemned, lõika pooleks. Viska konserveeritud kirss kaussisse ja nõruta siirup. Vahusta munad piima, suhkru, vanillisuhkru, tärklise ja jahvatatud mandlitega.
4
Valage saadud segu piimast küpsetatud koogile. Seejärel jagage peal nektariinid ja konserveeritud kirsid. Pange ahju ja küpseta 35 minutit. Soovi korral võite valmis tordi puistata tuhksuhkruga ja kaunistada värskete piparmündilehtedega.