Leib on meie laual olnud iidsetest aegadest. See on toitev ja rahuldab kiiresti aasta tunde. Lisaks sisaldab see toode palju inimese tervisele vajalikke vitamiine ja mineraale. Kuid mitte iga leivatüüp pole kasulik neile, kes soovivad kaalust alla võtta.
Valige oma retsept
Kui palju kaloreid nisujahust leiba
Seda tüüpi leiba peetakse vähem kasulikuks, kuna see sisaldab väga vähe vitamiine ja kiudaineid, mis on seedimiseks kasulikud. Kuid nisuleival on kõrge kalorisisaldus. Sõltuvalt valmistise sordist ja koostisest võib 100 grammi seda toodet sisaldada vahemikus 240–270 kcal. Ja rikaste toodete kalorite sisaldus võib ulatuda 300 kcal-ni.
Sellepärast on parem loobuda baguettidest, rullidest ja pätsidest või kasutada neid väikeses koguses ainult hommikul.
Rukkileiva kalorisisaldus ja eelised
Erinevalt nisust on rukkileib kasulikum mitte ainult õhuke vöökoht, vaid ka üldine heaolu. Reeglina on 100 g selle toote kohta 190 kuni 210 kcal. See sisaldab palju tervislikke süsivesikuid, valke ja väikest kogust rasva.
Rukkijahust valmistatud leib sisaldab rohkesti B-vitamiine, vitamiine PP ja E. Viimane, muide, vastutab naha elastsuse eest ja seda peetakse üheks kõige tõhusamaks antioksüdandiks. Pruun leib, sealhulgas Borodinsky, küllastab keha mineraalidega: raua, kaaliumi, kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja naatriumiga. See sisaldab ka asendamatuid aminohappeid.
See koostis muudab rukkileiva väga tervislikuks. See kustutab kiiresti nälja, parandab ainevahetust ja aitab organismist kahjulikke ühendeid kõrvaldada. Ja kui selle koostises on ka täiendav koostisosa kliide kujul, siis selline leib küllastab keha kiudainetega ja normaliseerib seedimist.
Samuti on väga kasulik süüa rukkileiba pähklite, köömne seemnete või linaseemnetega. Selline toode sisaldab veelgi rohkem vitamiine ja puhastab keha ideaalselt.