Väga maitsev ja magus magustoit. Erinevad maitsed pakuvad rõõmu kogu perele. Juustukoogid on lopsakad ja õrnad. Apelsinisiirupiga syrniki meeldib kindlasti nii lastele kui ka täiskasvanutele.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 0, 5 kg kodujuustu
- - 3 spl. l suhkur
- - ½ tassi jahu
- - 1 pakk vanilli
- - 2 õuna
- - muna
- - kallis
- - kaneel
- - oranž
Kasutusjuhend
1
Püreesta kodujuust kahvliga. Lisage muna, suhkur, vanill ja 3 spl. l jahu. Segage kõik hoolikalt. Riivi õunad ja sega kodujuustuga. Kohupiimale võib lisada ka paar supilusikatäit hapukoort, kui see on kuiv.
2
Kuumutage päevalilleõli pannil. Vormi kodujuustust pannkoogid. Rulli ülejäänud jahu sisse ja prae kergelt mõlemalt poolt. Juustukookide põletamise vältimiseks praadige väikese tulega, kuid juba kuumas õlis.
3
Vahepeal sulatage mesi ja lisage sellele pool tl jahvatatud kaneeli. Koorige apelsin ja lõigake väikesteks kuubikuteks. Kombineeri mesi ja apelsinid.
4
Soojendage siirupit väikesel tulel 5–7 minutit. Maitsvad juustukoogid osutuvad siis, kui kodujuust pole hapukas, rasvane ega ole üldse rasvavaba. Valmis syrniki vala siirup.
Kasulik nõu
Kui apelsini pole, saate siirupi valmistamiseks kasutada mis tahes muid tsitrusvilju.