Hapuoblikat kasutatakse roogade kerge happesuse saamiseks. Toiduvalmistamisel võib seda kasutada värske, marineeritud, kuivatatud või konserveeritud kujul. Hapuoblikas lisatakse suppidele ja salatitesse, seda kasutatakse täidisena või kastmete valmistamiseks. See pole mitte ainult maitsev toode, vaid ka väga kasulik, seetõttu tuleb see dieeti lisada.
Valige oma retsept
Mis on kasulik hapuoblikas
Sorrel on palju vitamiine ja mikroelemente, eriti selles rohelises õunas ning sidrunhapetes, suhkrutes, valkudes ja C-vitamiinis. Sorrel on meister B-vitamiini sisalduse osas. Kui sööte regulaarselt hapuoblikat, võite unustada stressi, depressiooni, uneprobleemid ja kõik selle tänu B-vitamiinile.
Askorbiinhape, mis on osa hapuoblikast, tugevdab immuunsussüsteemi, aidates kehal tõhusalt võidelda viirustega. A-vitamiin vastutab naha ilu ja nooruse eest, see aitab säilitada nägemist. Raud parandab vere koostist, avaldab positiivset mõju jumele. Foor, milles on hapuoblikat, vastutab luude ja hammaste seisundi eest ning kaalium tugevdab südant ja veresooni. Närvisüsteemi nõuetekohast toimimist kontrollib magneesium.
Iidsetest aegadest on hapuoblikat kasutatud rahvameditsiinis. Ta tõdes ennast suurepärase vere moodustajana, antiseptilise ja kolereetilise vahendina. Hapuoblikas lehed kõrvaldavad seedehäired, aitavad parandada isu. Skorpioni kasutatakse varem kõõma vältimiseks. Hapuoblikas sisalduvad tanniinid takistavad nakkuste teket, nii et need võivad kuristada.