Lõhe moodustab inimese kehas päevasest PP ja B12 normist 56%. See vitamiinirikas kala alandab vere kolesteroolisisaldust ja aitab aju tööd. Kuidas lõhet õigesti küpsetada ? Kui otsustate lõhet soolada või lõhet praadida, siis teadke, et osa vitamiine võib kaduda. Parim on lõhet küpsetada grillil või näiteks küpsetada.
Valige oma retsept
Koostis
Värske lõhe 3 kg,
Sidrun 2-3 tükki
· Mesi 4 spl. lusikad
· Sool 4 spl. lusikad.
Toimingute jada:
Soolake kogu kala, puhastage see ja riivige soola ja meega igast küljest, sealhulgas seestpoolt. Lõika sidrunid rõngasteks, proovige need võimalikult õhukeseks muuta. Pange kalale sidrunid seest ja väljast. Mähi see fooliumisse ja külmkapis üheks ööks. Küpsetage eelkuumutatud temperatuurini 180 kraadi, tavaliselt võtab küpsetusaeg 1, 5 tundi. Lõhet saate serveerida kuumaks või jahutada seda pisut.
Seotud artikkel
Küpsetage lõhe ahjus