Ebatavaline salatikujundus näeb välja suursugune pühadelaual. Eriti köidab see lapsi. Ja täiskasvanud hindavad seda täiskõhutunde ja kasutusmugavuse tõttu.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - lehttainas - 500 g;
- - porgandid - 2 tk;
- - tomatipasta - 1 spl;
- - kanarind - 2 tk;
- - värske kurk - 2 tk;
- - sibul - 1 tk;
- - kana muna - 2 tk;
- - roheline salat või petersell - hunnik;
- - majonees - teie maitse järgi;
- - sool ja pipar - maitse järgi;
- - till - kamp.
Kasutusjuhend
1
Kuumuta ahi temperatuurini 180-200 kraadi. Pihustage töölauale väike kogus jahu. Pange eelnevalt sulatatud lehttainas. Lõigake osa põhitükist ja rullige see 3-4 mm paksuseks kihiks. Lõika tainaplaat kuni sentimeetri laiusteks ribadeks.
2
Pappist või paksust paberist, mida on mugav painutada, moodustage koonused. Need on ettevalmistused tulevasteks "porganditeks". Nende suurus võib olla meelevaldne, kuid mitte üle 10 cm pikk.
3
Mähkige igale koonusele spiraalina tainaribad. Kata ahjuplaat küpsetuspaberiga ja laota sellele küpsetuspaberist toorikud.
4
Loputage porgandid ja laske läbi mahlapress. Segage valmis mahl tomatipastaga. Leota porgandid selle seguga ahjuplaadile. Küpsetage pooltooteid ahjus kuni keedetud, umbes 20-25 minutit.
5
Tehke salat, s.t. toorikute täitmine. Keetke kanarinnad soolaga maitsestatud vees ja munades. Pese kurgid, riivi need jämedale riivile. Hõõru ka valmis munad. Rebige liha kiududeks, segage riivitud toodetega. Tükeldage puhas till peeneks ja lisage kogumassile. Maitse järgi lisage soola, pipart ja majoneesi.
6
Valmis jahtunud lehttainas torudes alustage salatist. Määri "porgandid" peterselliga, lase porgandite pealseid jäljendada. Pange valmis salat "porgandites" taldrikule, serveerige.