See salat on valmistatud vasikalihast, kuid võite selle asemel võtta sealiha, ainult see peaks olema madala rasvasisaldusega. Friseeritud salat võib soovi korral asendada mõne teisega, peamine on see, et see krõmpsuks mahlaselt, see on selle roogi kogu võlu. Salatisse tuleb lisada ka kuskussit - see on väga õrn teravili.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- Kahes portsjonis:
- - 50 g vasikaliha;
- - 50 g männipähkleid;
- - hunnik Frise salatit;
- - 2 spl. supilusikatäit oliiviõli;
- - 2 spl. supilusikatäis kuskust;
- - 1 tl mett.
Kasutusjuhend
1
Soovitav on liha eelnevalt küpsetada. Saate seda ahjus küpsetada või praadida.
2
Pange kuskuss väikesesse kaussi, valage keeva veega, katke kaanega, jätke 4 minutiks. Võite lisada oliiviõli - see annab tangudele rabedust.
3
Lõika Frieze salat ribadeks, saatke salati kaussi. Lisage männipähkleid ja kuubikuteks lõigatud vasikaliha. Sool oma äranägemise järgi.
4
Segage oliiviõli meega, valage kaste salati kaussi, segage.
5
Serveeri kohe vasikaliha salat pähkli pähklite ja kuskussiga.
Pöörake tähelepanu
Kui valmistate roogi jaoks kõik komponendid ette, siis küpsetate selle kõigest 5-10 minutiga.
Kasulik nõu
Suurema efektiivsuse saavutamiseks võite valmis salat herne kujul eraldi taldrikule panna. Määri soovi korral rohelistega.