See roog kaunistab mis tahes lauda ja muudab teie tuju ilusaks, kuna köögiviljad ja rohelised oma maitse ja kasulike omadustega mõjutavad mitte ainult inimese füüsilist, vaid ka emotsionaalset seisundit. Kuna koostisosi ei pea täiendavalt valmistama (küpsetama), on selle tervisliku ja samal ajal ka tervisliku toidukorra küpsetusaeg väga lühike!
Valige oma retsept
Koostis
Täidise jaoks:
• mitu jämedalt hakitud lillkapsa õisikut
• 1 keskmine porgand, jämedalt hakitud
• peotäis sõstraid (või rosinaid ilma õli ja magustamata)
• peotäis peterselli lehti, jämedalt hakitud
• 3 supilusikatäit sidrunimahla
• näputäis meresoola
• värskelt jahvatatud must pipar
• tšilli pipar (maitse järgi)
Pakendamiseks:
• peotäis peeneks hakitud punast kapsast
• 1 avokaado, kooritud ja lõigatud keskmisteks õhukesteks viiludeks
• 5-10 salatilehte
Toiduvalmistamise meetod:
1. Lisage lillkapsa ja porgandi viilud köögikombaini või segistisse ja segage kiiresti.
2. Pange saadud segu suurde kaussi ja segage ülejäänud koostisosadega.
3. Lisage veel mõni lillkapsas, segage ja pange köögikombaini tagasi ja segage uuesti, kuni saate peeneks hakitud segu.
4. Pange 2 supilusikatäit saadud segu salatilehele (või poolele lehele, sõltuvalt sellest, kui suured need on). Top koos mõne viilu kapsa ja avokaado viiludega. Voldi leht kokku, kaldudes ühes suunas, nii et see ei kukuks laiali.
5. Viige paar lehte salatit koos täidisega kaunile plaadile ja kaunistage kirsstomatitega.
Nüüd saate nautida nii selle roogi maitset kui ka selle kasulikke omadusi!