Väga toitev ja madala kalorsusega supp. See võib olla väga kasulik neile naistele, kes soovivad dieedil käia, kuid ilma nälga, et mitte kahjustada nende tervist, vaid korvata toitainete puudus. Ta küllastab su kõhtu, kuid ei koorma teda. Ka hapuoblikas on täis vitamiine, mis on verele head.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - 6-7 kartulit
- - 2 spl. seerum
- - ½ spl. hapukoor
- - porgandid
- - 2 tk. sibulad
- - 2 muna
- - 1 hunnik hapuoblikaid
- - 1 hunnik peterselli
- - sool, pipar maitse järgi
- - taimeõli
Kasutusjuhend
1
Koorige kartulid ja lõigake need kuubikuteks. Täitke see üle 4 cm veega ja pange tulele. Peske, koorige ja tükeldage sibul ja pruunistatud pannil kuni kuldpruunini.
2
Lisage sibulale porgandid, kooritud ja tükeldatud poolrõngasteks. Pärast kartulite keetmist soolage see. Lisage pruunistatud kartul, kui see on valmis.
3
Vala hapukoor üle vadaku ja pipraga supp maitse järgi. Vadak on meie poolt teenimatult unustatud, kuna see on rikas kaltsiumi ja kaaliumi poolest. See mõjutab hästi seedeprotsessi, puhastab soolestikku ja eemaldab ka toksiine.
4
Loputage hapuoblikas ja lõigake see õhukesteks plaatideks ning lisage kapsasuppi. Hapuoblikat keedetakse sõna otseses mõttes 3–5 minutit, seega lisage see keetmise lõpus.
5
Pese rohelised ja kuivatage need rätikus või salvrätikus. Haki see ja maitsesta supp. Tumendage kapsa suppi madalal kuumusel, kuni munad on keedetud.
6
Keetke munad, koorige ja lõigake pooleks. Munade puhastamiseks pole keeruline, pärast keetmist valage neid 5 minutit külma veega. Kest jääb väga kergesti maha.
7
Vala supp taldrikutele, serveerimisel lisa hapukoor. Ka rukkihelbed, muidugi kodused, sobivad selle supi jaoks suurepäraselt, kuna pood on vürtside ja maitsetugevdajatega üleküllastunud, pigem teevad need kahju, mitte kasu.