See retsept jõudis meile päikselisest Hispaaniast, kus paljudes roogades kasutatakse peamise koostisosana pastat. Salat valmistatakse väga kiiresti ja see ei nõua suuri kulutusi. Kompositsioon sisaldab pastat, kuid tervislike köögiviljade rohke sisalduse tõttu on roog kerge ja maitsev.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- pasta - 300-400 gr.
- sink - 250 gr.
- konserveeritud mais - 100 gr.
- porgandid - 2-3 tk.
- paprika - 2 tk.
- oliividega oliivid - 28 tk.
- muna - 1 tk.
- oliiviõli - 250-300 ml
- äädikas
- sool
- rosmariin - 100-250 gr.
- petersell - 100 gr.
Kasutusjuhend
1
Pese paprika, eemaldage seemned ja keetke 15-18 minutit potis keeva veega. Eemaldage paprikad ja kuivatage plaadil. Eraldage noa abil paprika viljaliha koorest.
2
Viska oksake rosmariini potti keeva veega, siis viska pasta, sool ja kuumuta 8–12 minutit. Nõruta pasta sõelale ja kuivata.
3
Murra muna sügavasse klaasi, lisa veidi äädikat, oliiviõli, näputäis soola ja klopi saumikseriga läbi. Lisage viljaliha pipart ja segage lusikaga hästi.
4
Tükelda sink tärklisena, koorida porgandid ja riivida jämedale riivile. Pange kõik sügavasse nõusse konserveeritud maisi ja oliividega. Lisage pasta ja segage, valage kõik koos omatehtud majoneesi ja viljaliha pipraga. Salat on valmis, hea isu!