Inimesed küpsetavad sageli ubatoite - see on kuulus borš, salateid, suppe ja pirukaid. Selle retsepti valmistamine on täiesti lihtne, ei sisalda võõrapäraseid koostisosi ja on väga maitsev. Selle esiletõst on kreeka pähklid, mis annavad erilise märkuse pikantsuse kohta.
Valige oma retsept
Teil on vaja
- - oad - 1 klaas;
- - kreeka pähklid - 100 g;
- - küüslauk - 3-4 hammast;
- - marineeritud kurk - 1 tk;
- - naeris sibul - 1 tk;
- - pipar mustad herned, loorberileht, rohelised, loorberileht, sool;
- - punane sibul - salati kaunistamiseks;
- - sidrunimahl, oliiviõli - maitse järgi.
Kasutusjuhend
1
Valage pannile 1 liiter vett, lisage vürtsid (pipar, loorberileht), sool, kooritud sibul ja keetke puljong 25 minutit.
2
Lõhnavas köögiviljapuljongis pange oad ja keetke see kuni pakkumiseni. Klaasi vedelaks muutmiseks kallutage oad sõelasse.
3
Puhastame kreeka pähkleid ja tükeldame peeneks noaga või purustame veeretapiga. Lõika rohelised, tükelda küüslauk.
4
Sellesse massi lisage soola ja jahvatage kõik põhjalikult pastasse.
5
Lõika kurk õhukesteks ribadeks.
6
Üsna mahukas mahutis ühendame kõik koostisosad: oad, kurk, küüslaugukastme. Lisage siia õhukesteks rõngasteks lõigatud punane sibul.
7
Täidame salati sidrunimahla ja õliga, kaunistame sibulaga ja serveerime.
8
Lõhnav, maitsev salat, mis on söömiseks valmis.